Пароконвектомат Radax Chekhov CC04M0L

Описание Отзывы Задать вопрос Наличие

Описание

Пароконвектомат Radax Chekhov CC04M0L

1. Описание товара:
Пароконвектомат radax chekhov cc04m0l— это компактное настольное оборудование российского производства с механическим управлением, предназначенное для предприятий общественного питания и пищевых производств. Модель рассчитана на 4 гастроемкости GN 1/1 или противня размером 600×400 мм. Аппарат сочетает простоту управления, надежность и функциональность, обеспечивая равномерное приготовление блюд за счет конвекции и пара.

2. Ключевые преимущества пароконвектомата radax chekhov cc04m0l:

Простота управления: Механическая панель управления — интуитивно понятная и надежная.
Компактность: Настольное исполнение экономит пространство на кухне.
Равномерное приготовление: Система вентиляторов X Equal и рециркуляции воздуха XVortex.
Безопасность: Технология X Safe с дверцей из двойного закаленного стекла.
Автономная подача пара: Функция X Ecosystem для инжекторного парообразования.
Долговечность: Корпус и рабочая поверхность из нержавеющей стали.

3. Технические характеристики

Параметр	Значение
Подключение	220 В / 380 В
Мощность	10,5 кВт
Температурный диапазон	до 280°C
Количество уровней	4
Вместимость	4 GN 1/1 или 600×400 мм
Расстояние между уровнями	80 мм
Допустимая нагрузка	4 кг/уровень
Тип парообразования	Инжекторный
Управление	Механическое
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Габариты (Ш×Г×В)	937×826×772 мм
Вес	78 кг

4. Комплектация

Пароконвектомат RADAX Chekhov CC04M0L.
Направляющие для гастроемкостей GN 1/1 или противней 600×400 мм.
Подсветка рабочей камеры.

5. Назначение и применение

Предприятия питания: Кафе, столовые, пекарни, рестораны.
Пищевые производства: Небольшие цеха по приготовлению полуфабрикатов.
Виды обработки:
- Запекание, приготовление на пару.
- Разогрев, регенерация блюд.