Шкафы шоковой заморозки
В интернет-магазине HoReCa.UNO представлены шкафы шоковой заморозки известных брендов на выгодных условиях для постоянных и новых клиентов. Предлагаемое профессиональное оборудование для промышленности, общественного питания и медицины позволяют сохранять химическую структуру волокон продуктов, их аромат, вкусовые и цветовые характеристики, а в медицине помогают сохранить различные биоматериалы: вакцины, препараты нуждающиеся в хранении при низких температурах. Кроме того, шоковая заморозка обеспечивает и дальнейшее длительное хранение полуфабрикатов из мяса, рыбы, теста, овощей, фруктов, мороженого, заготовок блюд и ингредиентов в кейтеринге с длительным сроком хранения при крупных заказах.
Шкаф шоковой заморозки отличается:
- Высокой скоростью работы. Цикл шоковой заморозки длится всего 90-720 минут.
- Высокой производительностью. При необходимости можно приобрести шкаф шоковой заморозки с большим объемом от 3 до 20 уровней.
- Возможностями снижения температуры до -18 и до -35 градусов.
- Наличием мощного вентилятора, который обеспечит равномерную циркуляцию воздушных потоков в камере.
Все модели выпускаются с использованием высококачественных материалов и комплектующих. Благодаря этому они могут длительное время использоваться даже под высокой эксплуатационной нагрузкой.
Выбирайте! Мы предложим подходящее оборудование, соответствующее вашим задачам.