Высокоскоростная печь с одним магнетроном NT-SiTngs от бренда NOPEIN предназначенная для быстрого приготовления полуфабрикатов высокой степени готовности.
«ВкусВилл» представил прогноз фуд-трендов на 2026 год, основанный на данных международных исследований и собственной аналитике потребительского поведения в России. Среди ключевых...
В Новосибирске представили новую разработку в сфере видеоаналитики — систему на базе искусственного интеллекта, которая автоматизирует контроль санитарных требований и...
В Государственной думе изучат обращение ресторанного сообщества, касающегося требований к продаже готовой еды в торговых сетях. Об этом сообщил председатель палаты Вячеслав...
Бренд «ВкусВилл» вышел на якутский рынок в партнерстве с локальным маркетплейсом Boon Market, запустив свой ассортимент из более чем 100 наименований — от бакалеи и напитков до...
Компания «Маркон», управляющая сетями быстрого питания Stardogs и «Ура! Шаурма», готовит запуск новой сети блинных «БлинХочешь?». Товарный знак уже зарегистрирован, а первые точки...
2025 год стал поворотным для рынка гастропространств. Формат фуд-холлов окончательно перешел из разряда нишевых в полноценный сегмент коммерческой недвижимости. По данным...