Пароконвектомат Unox XEBC-10EU-EPRM

Описание

Пароконвектомат Unox XEBC-10EU-EPRM

Пароконвектомат XEBC-10EU-EPRM, производства UNOX (Италия) BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS - это

интеллектуальные пароконвектоматы для свежей

или замороженной выпечки и хлебобулочных

изделий. Автоматические циклы выпечки и

интеллектуальные функции, включая управление

приготовлением с использованием искусственного

интеллекта, делают BAKERTOP MIND.Maps™

PLUS фундаментальным инструментом для

вашей профессиональной пекарни. В сочетании

с расстойками LIEVOX и подовыми печами

DECKTOP, позволяет создавать универсальные и

многофункциональные пекарные станции.

РУЧНЫЕ РЕЖИМЫ

Изменение параметров температуры в диапозоне 30 °C - 260 °C

Комбинированный режим 35 °C - 260 °C со STEAM.Maxi™ от 30% до 90%

Режим выпекания с влажностью 48 °C - 260 °C и STEAM.Maxi™ от 10% до 20%

Режим с пароувлажнением 48 °C - 130 °C со STEAM.Maxi™ 100%

Режим выпекания с сухим воздухом 30 °C - 260 °C с технологией DRY.Maxi™ от 10% до 100%

Готовка с параметром Delta-Т с термощупом

Многоточечный термощуп MULTI.Point

ПЕРЕДОВЫЕ И АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Технология MIND.Maps™: нарисуйте процесс приготовления, состоящий из бесконечных шагов, одним простым прикосновением

Программы: сохраняйте до 384 пользовательских программ, присваивайте имя и изображение сохраненным программам и сохраните название рецепта в ручном режиме.

CHEFUNOX: выберите режим приготовления, продукт, который нужно приготовить, размер продукта и результат приготовления, и начните готовить

MULTI.Time: до 10 таймеров для одновременного приготовления различных продуктов

MISE.EN.PLACE: синхронизируйте загрузку продуктов в камеру приготовления, чтобы каждый противень был готов одновременно

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В КАМЕРЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

AIR.Maxi™: несколько реверсивных вентиляторов

AIR.Maxi™: 4 скорости непрерывного воздушного потока и 4 полустатических скорости вращения

УПРАВЛЕНИЕ КЛИМАТОМ В КАМЕРЕ ПЕЧИ

DRY.Maxi™: высокоэффективное удаление влаги из камеры печи, программируемое пользователем

DRY.Maxi™: выпекание с удалением влаги в температурном диапозоне 30 °C - 260 °C

STEAM.Maxi™: получение пара в диапозоне 35 °C - 130 °C

STEAM.Maxi™: комбинация влажного и сухого воздуха в диапозоне 35 °C - 260 °C

технологии Unox Intelligent Performance

ТЕПЛОИЗОЛЯЦИЯ И БЕЗОПАСНОСТЬ

Protek.SAFE™: максимальная теплоэффективность и безопасность при работе; Остановка двигателей при открытии двери

Protek.SAFE™: расход электроэнергии в зависимости от реальных потребностей

Protek.SAFE™: тройное стекло на двери

АВТОМАТИЧЕСКАЯ МОЙКА

Rotor.KLEAN™: 4 автоматические программы мойки (с контролем наличия моющего средства и воды в системе)

Rotor.KLEAN™: контейнер для моющего средства, встроенный в печь

ЗАПАТЕНТОВАННАЯ ДВЕРЬ

Высокая прочность и самосмазывающиеся технополимерные дверные петли

Изменение направления открытия двери, даже после установки

Положение фиксации двери при 60°-120°-180°

ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

SMАRT.Preheating: автоматическая установка идеальной температуры и времени предварительного разогрева печи, в зависимости от предыдущего использования

Температура предварительного разогрева до 260 °C

Визуализация остаточного времени приготовления (при приготовлении продукта без использования термощупа)

Режим теплового шкафа «HOLD» и непрерывного функционирования «INF»

Визуализация установленных и реальных значений времени, температуры термощупа, температуры в камере, влажности, скорости вращения вентилятора

Единица измерения температуры в °C или °F

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

Высокопрочная камера из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными краями для максимальной чистоты и соблюдения гигиены

Камера печи освещается внешней LED лампой

Панель управления MASTER.Touch (IPX5) с защитой от пара

Лоток с непрерывным отводом воды, даже при открытой двери

Прочная конструкция с использованием инновационных материалов

Бесконтактный датчик открытия двери

Система автодиагностики ошибок и неисправностей

Защитный температурный термостат

Открываемое внутреннее стекло для упрощения очистки двери

Толщина двери 70 мм

L-образные направляющие противней из нержавеющей стали с углубениями для простоты загрузки


Характеристики

Задать вопрос
Отзывы
Наличие
  • .Москва (МСК)
    В наличии
  • Владивосток (Владивосток)
    Подберем аналоги или Предзаказ на Заводе до 2х месяцев
  • Екатеринбург (Екатеринбург)
    Подберем аналоги или Предзаказ на Заводе до 2х месяцев
  • Казань (Волжск в Республике Марий Эл)
    Подберем аналоги или Предзаказ на Заводе до 2х месяцев
  • Краснодар (Краснодар)
    Подберем аналоги или Предзаказ на Заводе до 2х месяцев
  • Новосибирск (Новосибирск)
    Подберем аналоги или Предзаказ на Заводе до 2х месяцев
  • Питер (СПБ)
    Подберем аналоги или Предзаказ на Заводе до 2х месяцев
  • Симферополь (Симферополь)
    Подберем аналоги или Предзаказ на Заводе до 2х месяцев
Доставка

Стоимость доставки

Стоимость и ближайшая дата доставки по Москве указана в карточке товара. Точная стоимость и дата доставки заказа рассчитывается при оформлении заказа из корзины и согласовывается с менеджером магазина. Доставка по Московской области осуществляется в границах "карты доставки" (см. ниже) и рассчитывается по тарифу – 50 руб. за каждый километр от МКАД. Для крупногабаритных товаров стоимость доставки выше, уточняйте стоимость у менеджера.

Доставка по России, Казахстану, Белорусии

Стоимость доставки рассчитывается и оплачивается покупателем в соответствии с тарифами выбранной транспортной компании при получении груза. Для оформления перевозки заказа потребуются ваши паспортные данные. Доставка вашего заказа до терминала транспортной компании в Москве - бесплатно. Мы работаем с компаниями:

delivery-1.png            delivery-2.png             delivery-3.png             delivery-4.png             delivery-5.png       

  delivery-6.png                   delivery-7.png                delivery-8.png                delivery-9.png


Сроки доставки

Мы доставляем заказы в будние дни с 11-00 до 19-00. В день доставки мы пришлем вам смс-уведомление. В случае оплаты наличными с вами свяжется наш менеджер для подтверждения доставки. За час до прибытия водитель-экспедитор позвонит вам.


Заказы  до 15:00 Заказы после 15:00 Заказы от разных поставщиков Доставка до терминала ТК
Срок доставки* На следующий день В течение 2 рабочих дней Не позднее 3 рабочих дней Не позднее 3 рабочих дней после оплаты


Карта курьерской доставки


Разгрузка товаров из автомобиля

Мы не предоставляем услугу по выгрузке товаров из автомобиля. Просим вас заранее позаботиться об этом, для разгрузки товаров предоставляется 30 минут. 

 

Самовывоз со склада

Вы можете забрать свой заказ самостоятельно после оплаты в рабочие дни с 10-00 до 19-00  с нашего склада в г. Королёв. Пожалуйста, предупредите о своем приезде заранее. Адрес склада: Московская область, г. Королёв, ул. Героев курсантов 28

Склады / Пункты-выдачи

Возможна выдача не всех товаров, просьба - уточнять у менеджера.

Склады / Пункты-выдачи в Москве и Московской области:

загрузка карты...

Склады / Пункты-выдачи в Санкт-Петербурге и Ленинградской области:

загрузка карты...

Оплата
наличные.png    Оплатить заказ на HoReCa.UNO наличными
  • При получении заказа водителю-экспедитору (для Москвы и ближайшего Подмосковья)
  • В офисе нашей компании (для заказов по предоплате)

карта.png    Оплатить заказ на HoReCa.UNO по карте
  • После оформления заказа (комиссия 0%) вышлем ссылку
  • При получении заказа через онлайн-приложение2 банка

гарантия.png    Купить в кредит на HoReCa.UNO
Блок-купить-в-кредит-2-временное.jpg

счет.png   Оплатить заказ на HoReCa.UNO по счёту

Мы, в HoReCa.UNO, работаем по общей системе налогообложения:
  • Для юридических лиц - оплата по выставленному счету после оформления заказа
  • Для физических лиц – оплата в онлайн-приложении2 или в отделении банка

Как внести предоплату?

Внести предоплату заказа можно наличными в офисе или оплатить по счету.

Предоплата 10% Предоплата 100%
  • Для заказов от 80 000 до 200 000 рублей
  • Для крупногабаритных
  • Для заказов от 200 000 рублей
  • При доставке заказа Транспортной компанией

Оформление заказа на HoReCa.UNO
Вы можете оформить Ваш заказ как через корзину на сайте, так и с помощью менеджера по нашему телефону. После оформления заказа онлайн, мы обязательно свяжемся с Вами для уточнения деталей. Обратите внимание, что в случае, если Вы укажите некорректную контактную информацию о себе, менеджер HoReCa.UNO не сможет с Вами связаться, и Ваш заказ будет аннулирован.