Пароконвектомат Unox XEBC-04EU-E1RM

Описание

Пароконвектомат Unox XEBC-04EU-E1RM

Пароконвектомат XEBC-04EU-E1RM, производства UNOX (Италия), BAKERTOP MIND.Maps™ ONE является результатом многих лет исследований компании UNOX, проведенных с целью создания совершенного пароконвектомата.

Работая с шеф-поварами и пекарями по всему миру для понимания самых необходимых и важных элементов, они превратили полученные знания в простые, эффективные и надежные технологии.

РУЧНЫЕ РЕЖИМЫ

Изменение параметров температуры в диапазоне 30 °C - 260 °C

Комбинированный режим 35 °C - 260 °C со STEAM.Maxi™ от 30% до 90%

Режим с пароувлажнением 35 °C - 260 °C со STEAM.Maxi™ от 10% до 20%

Режим варки 35 °C - 130 °C с технологией STEAM.Maxi™ 100%

Режим выпекания с сухим воздухом 30°C - 260 °C с технологией DRY.Maxi™ от 10% до 100%

Готовка по термощупу

Готовка с параметром DELTA T с термощупом

Щуп для приготовления по технологии SOUS-VIDE

Передовые и автоматические программы выпечки

Технология MIND.Maps™: нарисуйте процесс выпекания, состоящий из бесконечного множества шагов всего одним прикосновением

ПРОГРАММЫ: 384 ячеек для записи своих программ

ПРОГРАММЫ: возможность задать имя и присвоить фотографию записанным программам

ПРОГРАММЫ: присвоение имени программы при помощи ручного ввода стилусом

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В КАМЕРЕ ПЕЧИ

Технология AIR.Maxi™: реверсивное вращение вентиляторов, несколько вентиляторов

Технология AIR.Maxi™: 4 скокрости вращения, программируемые

Технология AIR.Maxi™: 4 полустатические скокрости вращения, программируемые

УПРАВЛЕНИЕ КЛИМАТОМ В КАМЕРЕ ПЕЧИ

Технология DRY.Maxi™: высокоэффективное удаление влаги из камеры печи, программируемое пользователем

Технология DRY.Maxi™: выпекание с удалением влаги в температурном диапазоне 30 - 260 °C

Технология STEAM.Maxi™: получение пара в диапазоне 35 °C - 130 °C

Технология STEAM.Maxi™: комбинация влажного и сухого воздуха в диапазоне 35 °C - 260 °C

КОЛОННЫ ИЗ НЕСКОЛЬКИХ ПЕЧЕЙ

Технология MAXI.LINK: позволяет составлять колонны из нескольких печей

ТЕПЛОИЗОЛЯЦИЯ И БЕЗОПАСНОСТЬ

Технология Protek.SAFE™: максимальная теплоэффективность и безопасность при работе (температура наружных элементов печи соответсвует требованиям международных стандартов IEC/EN60335-2-42)

Технология Protek.SAFE™: остановка двигателей при открытии двери для снижения потери тепла

АВТОМАТИЧЕСКАЯ МОЙКА

Rotor.KLEAN™: 4 автоматических цикла мойки с контролем наличия воды и моющего средства в системе

Rotor.KLEAN™: контейнер для моющего средства встроен в печь

ЗАПАТЕНТОВАННАЯ ДВЕРЬ

Дверные петли изготовлены из высокопрочного самосмазывающегося пластика

Изменение направления открытия двери, даже после установки

Фиксированные положения 60°-120°-180°

ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

Температура предразогрева до 260 °C

Визуализация оставшегося времени выпекания (когда не используется термощуп)

Режим теплового шкафа «HOLD»

Режим непрерывного функционирования «INF»

Визуализация заданного и реального значения времени, температуры щупа, температуры внутри камеры, влажности и скорости вращения вентилятора

Единицы измерения температуры °C или °F

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

Камера печи изготовлена из нержавеющей стали (AISI 304) и имеет скругленные углы для простоты очистки и соблюдения гигиены

Камера печи освещается внешней LED лампой

Панель управления MASTER.Touch с защитой от пара

Замок двери изготовлен из высокопрочного углеродного волокна

Лоток для сбора конденсата, образующегося на двери, имеет постоянный отвод воды, даже когда дверь открыта

Вместительный лоток для сбора конденсата

Легкий вес - высокопрочная конструкция с применением инновационных материалов

Контактный датчик открытия двери

2-ух ступенчатая система открытия двери для обеспечения безопасности персонала

Система автодиагностики ошибок и неисправностей

Система защиты от перегрева

Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки двери

L - образные направляющие противней с углублениями для простоты загрузки

Характеристики

Задать вопрос
Отзывы
Наличие
  • .Москва (МСК)
    В наличии
  • Владивосток (Владивосток)
    Подберем аналоги или Предзаказ на Заводе до 2х месяцев
  • Екатеринбург (Екатеринбург)
    Подберем аналоги или Предзаказ на Заводе до 2х месяцев
  • Казань (Волжск в Республике Марий Эл)
    Подберем аналоги или Предзаказ на Заводе до 2х месяцев
  • Краснодар (Краснодар)
    Подберем аналоги или Предзаказ на Заводе до 2х месяцев
  • Новосибирск (Новосибирск)
    Подберем аналоги или Предзаказ на Заводе до 2х месяцев
  • Питер (СПБ)
    Подберем аналоги или Предзаказ на Заводе до 2х месяцев
  • Симферополь (Симферополь)
    Подберем аналоги или Предзаказ на Заводе до 2х месяцев
Доставка

Стоимость доставки

Стоимость и ближайшая дата доставки по Москве указана в карточке товара. Точная стоимость и дата доставки заказа рассчитывается при оформлении заказа из корзины и согласовывается с менеджером магазина. Доставка по Московской области осуществляется в границах "карты доставки" (см. ниже) и рассчитывается по тарифу – 50 руб. за каждый километр от МКАД. Для крупногабаритных товаров стоимость доставки выше, уточняйте стоимость у менеджера.

Доставка по России, Казахстану, Белорусии

Стоимость доставки рассчитывается и оплачивается покупателем в соответствии с тарифами выбранной транспортной компании при получении груза. Для оформления перевозки заказа потребуются ваши паспортные данные. Доставка вашего заказа до терминала транспортной компании в Москве - бесплатно. Мы работаем с компаниями:

delivery-1.png            delivery-2.png             delivery-3.png             delivery-4.png             delivery-5.png       

  delivery-6.png                   delivery-7.png                delivery-8.png                delivery-9.png


Сроки доставки

Мы доставляем заказы в будние дни с 11-00 до 19-00. В день доставки мы пришлем вам смс-уведомление. В случае оплаты наличными с вами свяжется наш менеджер для подтверждения доставки. За час до прибытия водитель-экспедитор позвонит вам.


Заказы  до 15:00 Заказы после 15:00 Заказы от разных поставщиков Доставка до терминала ТК
Срок доставки* На следующий день В течение 2 рабочих дней Не позднее 3 рабочих дней Не позднее 3 рабочих дней после оплаты


Карта курьерской доставки


Разгрузка товаров из автомобиля

Мы не предоставляем услугу по выгрузке товаров из автомобиля. Просим вас заранее позаботиться об этом, для разгрузки товаров предоставляется 30 минут. 

 

Самовывоз со склада

Вы можете забрать свой заказ самостоятельно после оплаты в рабочие дни с 10-00 до 19-00  с нашего склада в г. Королёв. Пожалуйста, предупредите о своем приезде заранее. Адрес склада: Московская область, г. Королёв, ул. Героев курсантов 28

Склады / Пункты-выдачи

Возможна выдача не всех товаров, просьба - уточнять у менеджера.

Склады / Пункты-выдачи в Москве и Московской области:

загрузка карты...

Склады / Пункты-выдачи в Санкт-Петербурге и Ленинградской области:

загрузка карты...

Оплата
наличные.png    Оплатить заказ на HoReCa.UNO наличными
  • При получении заказа водителю-экспедитору (для Москвы и ближайшего Подмосковья)
  • В офисе нашей компании (для заказов по предоплате)

карта.png    Оплатить заказ на HoReCa.UNO по карте
  • После оформления заказа (комиссия 0%) вышлем ссылку
  • При получении заказа через онлайн-приложение2 банка

гарантия.png    Купить в кредит на HoReCa.UNO
Блок-купить-в-кредит-2-временное.jpg

счет.png   Оплатить заказ на HoReCa.UNO по счёту

Мы, в HoReCa.UNO, работаем по общей системе налогообложения:
  • Для юридических лиц - оплата по выставленному счету после оформления заказа
  • Для физических лиц – оплата в онлайн-приложении2 или в отделении банка

Как внести предоплату?

Внести предоплату заказа можно наличными в офисе или оплатить по счету.

Предоплата 10% Предоплата 100%
  • Для заказов от 80 000 до 200 000 рублей
  • Для крупногабаритных
  • Для заказов от 200 000 рублей
  • При доставке заказа Транспортной компанией

Оформление заказа на HoReCa.UNO
Вы можете оформить Ваш заказ как через корзину на сайте, так и с помощью менеджера по нашему телефону. После оформления заказа онлайн, мы обязательно свяжемся с Вами для уточнения деталей. Обратите внимание, что в случае, если Вы укажите некорректную контактную информацию о себе, менеджер HoReCa.UNO не сможет с Вами связаться, и Ваш заказ будет аннулирован.