Пароконвектомат Rational ICOMBI PRO 10-1/1

Фото Пароконвектомат Rational ICOMBI PRO 10-1/1 купить в HoReCa.UNO
Фото Пароконвектомат Rational ICOMBI PRO 10-1/1 купить в HoReCa.UNO
Фото Пароконвектомат Rational ICOMBI PRO 10-1/1 купить в HoReCa.UNO
Фото Пароконвектомат Rational ICOMBI PRO 10-1/1 купить в HoReCa.UNO
Фото Пароконвектомат Rational ICOMBI PRO 10-1/1 купить в HoReCa.UNO
Описание

Пароконвектомат Rational ICOMBI PRO 10-1/1

Описание товара:

Пароконвектомат rational icombi pro 10 1 1 — это высокотехнологичное и эффективное оборудование, предназначенное для предприятий общественного питания. Он позволяет готовить различные блюда, используя технологии жарки, тушения, варки, запеканья и других видов тепловой обработки. В этом устройстве можно заменить плиту, жарочный и духовой шкафы, конвекционную печь, фритюрницу и другие устройства.

Особенность модели — это интуитивное управление с помощью цветного TFT-монитора с сенсорным экраном. Это позволяет максимально упростить рабочие процессы и повысить качество продукции.

Основные характеристики пароконвектомата rational icombi pro 10 1 1:

  • Подключение: 380 В

  • Установка: настольный

  • Количество уровней: 10

  • Тип и размер гастроемкостей/противней:

    • GN 1/1 (530x325 мм / 500x300 мм)

    • GN 1/2 (325x265 мм / 300x238 мм)

    • GN 1/3 (325x176 мм / 300x150 мм)

    • GN 2/3 (352x325 мм / 329x300 мм)

    • GN 2/8 (325x132 мм / 300x106 мм)

  • Способ образования пара: бойлер

  • Панель управления: электронная с 8,5 дюймовым TFT-экраном

  • Температурный режим: от 30 до 300 °C

  • Мощность: 18.9 кВт

  • Размеры:

    • Ширина: 850 мм

    • Глубина: 842 мм

    • Высота: 1014 мм

  • Вес: 127 кг

  • Страна производства: Германия

Основные особенности:

  1. Интуитивное управление:

    • Простой интерфейс с логическими шагами, изображениями и чёткими указаниями, что позволяет снизить количество ошибок.

  2. Интеллектуальная система iCookingSuite:

    • Система, которая «знает», как достичь идеального результата, автоматически повторяя его с высоким качеством.

  3. iDensityControl:

    • Интеллектуальная система, которая регулирует циркуляцию воздуха и удаление влаги для повышения производительности на 50% и сокращения времени приготовления до 10%.

  4. Геометрия рабочей камеры и распределение воздушных потоков:

    • Оптимизирована для равномерного распределения тепла, что ускоряет процесс приготовления и улучшает качество блюд.

  5. Мощный парогенератор:

    • Обеспечивает 100% гигиеничный и свежий пар для блюд с максимальным насыщением и идеальным качеством.

  6. Вентилятор с регулируемой скоростью:

    • Направление и скорость вентилятора интеллектуально регулируются в зависимости от продуктов и их состояния.

  7. iProductionManager:

    • Планирует процесс приготовления и помогает загружать разные продукты на один уровень, оптимизируя рабочие процессы и экономя время.

  8. Система очистки iCareSystem:

    • Эффективное удаление накипи и грязи, поддержание гигиеничности с возможностью выбора программы очистки (сильная, средняя, легкая и другие).

  9. Светодиодное освещение:

    • Энергоэффективное и долговечное освещение рабочей камеры с индикаторами, указывающими на уровень, требующий внимания.

  10. Wi-Fi и ConnectedCooking:

    • Легкое подключение к интернету и смартфону для удалённого управления и мониторинга.

Дополнительные характеристики:

  • Производительность: от 80 до 150 порций в день

  • Режимы работы:

    • Сухой жар: 18 кВт

    • Пар: 18 кВт

  • Давление воды: от 1 до 6 бар

  • Труба подачи воды: 3/4”

  • Сливная труба: DN 50

  • Предохранители: 3x 32 A

Опции (заказываются отдельно):

  • Термозонд с наружным подключением

  • Встроенная система слива жира

  • Подключение к устройству оптимизации энергопотребления

  • Запираемая панель управления

  • Безопасный замок дверцы

  • Дверца с левым упором

Свойства товара

Страна-производитель
Германия
Срок гарантии, мес
24
Ширина, см
85
Глубина, см
84.2
Высота, см
101.4
Мощность, кВт
18.9
t режим, °С
+30...+300
Кол-во уровней
10
Вес без упаковки, кг
127
Вес в упаковке, кг
147
Напряжение, В
380
Задать вопрос
Отзывы
Наличие
  • Москва (МСК)
    Цену и наличие уточняйте у менеджера
(5) 5
Артикул: R-698557
2 377 440 руб.
шт
Хочу купить по своей цене
Сдвиньте ползунок и укажите цену
Вы сэкономите:
0 руб.
Экономия:
0 %
Хочу купить за:
2377440 руб.
Вы еще не снизили цену
Воспользуйтесь ползунком
Хочу купить по своей цене

Уважаемый клиент! Просим Вас указать Ваш номер телефона. Наш специалист свяжется с Вами для согласования предложенной Вами цены.