Пароконвектомат Convotherm Maxx 10.10 Shower
Пароконвектомат Convotherm Maxx 10.10 Shower
Пароконвектомат Convotherm Maxx 10.10 Shower — это универсальное оборудование профессионального класса, разработанное для оптимизации рабочих процессов на кухнях ресторанов, кафе и столовых. Модель серии Maxx ориентирована на максимальную эффективность и надежность, предлагая повару все необходимые функции без избыточной сложности.
Наличие встроенного ручного душа (Shower) позволяет быстро проводить промежуточную очистку камеры и упрощает ежедневный уход за оборудованием. Инжекторный тип парообразования обеспечивает быстрый выход на рабочий режим и высокую энергоэффективность.
Особенности:
-
Интуитивное управление: 7-дюймовый сенсорный TFT-дисплей с высоким разрешением и поддержкой русского языка;
-
Система Press&Go: автоматическое приготовление с помощью иконок быстрого доступа;
-
Climate Management: интеллектуальная система контроля влажности и температуры для достижения равномерного результата;
-
Инжекторное парообразование: точное дозирование воды непосредственно на вентилятор для мгновенного получения пара;
-
Production Management: возможность программирования до 399 рецептов (до 20 этапов в каждом);
-
Встроенный ручной душ: гибкий шланг с возвратным механизмом для легкой очистки камеры;
-
Многоточечный термощуп: для точного контроля температуры внутри продукта;
-
ConvoClean: полностью автоматическая система мойки с 3 режимами интенсивности;
-
Дверь с двойным остеклением: надежная термоизоляция и энергосбережение;
-
USB-порт: на передней панели для обновления ПО и выгрузки данных ХАССП.
Технические характеристики:
-
тип: пароконвектомат (инжекторный);
-
модель: Maxx 10.10 Shower;
-
количество уровней: 10 + 1;
-
формат направляющих: GN 1/1;
-
температурный режим: +30…+250 °C;
-
мощность: 17,7 кВт;
-
напряжение: 380 В;
-
габаритные размеры: 875×797×1058 мм;
-
управление: сенсорное;
-
система мойки: автоматическая;
-
вес: 125 кг.
Пароконвектомат Convotherm Maxx 10.10 Shower — это надежная «рабочая лошадка» для профессиональной кухни, которая сочетает в себе немецкие стандарты качества, простоту управления и увеличенную вместимость для работы с большими объемами продукции.
Свойства товара
-
Москва (МСК)В наличии
-
Москва (МСК)В наличии
- Комментарии