Пароконвектомат Apach AP20QT

Артикул: R-655784

Бренд

Apach Cook Line

Страна-производитель

Италия

Срок гарантии, мес

Ширина, см

105

Глубина, см

Высота, см

190

Мощность, кВт

Все характеристики

Описание Отзывы Задать вопрос Наличие

Описание

Пароконвектомат Apach AP20QT

Пароконвектомат AP20QT предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.

Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С.

Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара.

Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.

Модель оснащена сенсорной панелью управления на базе FreeRTOS. Используется емкостной TFT экран 5" с разрешением 800х480.

Предусмотрена возможность сохранения до 120 программ , 40 из них предустановлены, 80 свободны для записи. Каждая программа может содержать до 6 этапов приготовления.

В пароконвектомате используются реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения.

Аппарат оснащен USB портом, позволяющим выгружать и загружать рецепты. Данные HACCP также можно выгружать на USB носитель для сохранения в архиве и дальнейшего использования в целях обеспечения безопасности блюд.

Термощуп в стандартной комплектации.

Функции: предварительный нагрев (1 уровень, половинная загрузка, полная загрузка); multilevel: All in - приготовление нескольких блюд одновременно, All out - приготовление нескольких блюд к одному времени; приготовление с Delta T; регенерация; расстойка; отложенный старт; быстрое охлаждение камеры.

2 программы автоматической мойки (легкая, интенсивная), программа ополаскивания без моющего средства.

Регулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом.

Встроенная в дверь светодиодная подсветка.

Количество уровней - 20 с расстоянием 70 мм. В комплекте вкатная тележка с направляющими GN 1/1.

Пароконвектомат работает от сети 380В, потребляемая мощность 28,5 кВт, габариты 1051х934х1900 мм.

Характеристики

Бренд

Apach Cook Line

Страна-производитель

Италия

Срок гарантии, мес

Ширина, см

105

Глубина, см

Высота, см

190

Мощность, кВт

Формат емкости

GN 1/1

Таймер

Есть

Кол-во уровней

Установка

Напольная

Гастроемкости в комплекте

Да

Управление

Электронное

Подключение

Электричество

Реверс

Да

Подсветка

Да

Материал рабочей камеры

Нержавеющая сталь

Вес без упаковки, кг

250

Вес в упаковке, кг

330

Материал корпуса

Нержавеющая сталь

Напряжение, В

380

Расстояние между уровнями, мм

Количество вентиляторов

Парообразование

Инжектор

Автоматическая мойка

Да

Термощуп

Да

Высота в упаковке, см

210

Глубина в упаковке, см

114

Габариты в упаковке (В×Ш×Г)

210×119×114

Количество скоростей вентиляторов

Вкатная тележка

Да

Тележка в комплекте

Да

Задать вопрос

Отзывы

Наличие

Алматы (АЛМ)

Наличие уточняйте у менеджера
Бритово (_МСК)

Наличие уточняйте у менеджера
Владивосток (ВЛК)

Наличие уточняйте у менеджера
Воронеж (Воронеж)

Наличие уточняйте у менеджера
Выставка (КНЗ)

Наличие уточняйте у менеджера
Екатеринбург (ЕКБ)

Наличие уточняйте у менеджера
Казань (КНЗ)

Наличие уточняйте у менеджера
Краснодар (КРД)

Наличие уточняйте у менеджера
Красноярск (КРК)

Наличие уточняйте у менеджера
Москва (МСК)

В наличии
Новосибирск (НСК)

Наличие уточняйте у менеджера
Питер (СПБ)

Наличие уточняйте у менеджера
Симферополь (СМФ)

Наличие уточняйте у менеджера

В Избранное Сравнение

Москва (МСК)

В наличии

Нашли дешевле? Снизим цену – Гарантия лучшей цены в HoReCa.UNO

901 811 руб.

шт

В КОРЗИНУ Купить в 1 клик

Купить в кредит Купить в лизинг

НАПИСАТЬ WHATSAPP

8 (800) 777-75-98

Хочу купить по своей цене

Сдвиньте ползунок и укажите цену

Вы сэкономите:

0 руб.

Экономия:

0 %

Хочу купить за:

901811 руб.