Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2

1. Описание товара: 
Пароконвектомат пка 6 1 1— это профессиональное оборудование инжекционного типа, предназначенное для приготовления блюд с сохранением их витаминов и питательных свойств. Модель сочетает обработку горячим паром и воздухом, что позволяет готовить, разогревать и регенерировать продукты. Аппарат рассчитан на интенсивную эксплуатацию в условиях предприятий общественного питания и пищевых производств.

2. Ключевые преимущества пароконвектомат пка 6 1 1

• Многофункциональность: 4 режима работы (конвекция, пар, комбинированный режим, разогрев).

• Вместительность: 6 гастроемкостей GN 1/1.

• Прочность и долговечность: Корпус и внутренняя отделка из нержавеющей стали.

• Умное управление: Память на 110 пользовательских программ, сенсорная панель.

• Безопасность: Дверца с системой вентиляции и двухходовым механизмом открывания, защита от ожогов.

• Простота обслуживания: Душирующее устройство для мойки, внутреннее стекло двери открывается для очистки.

3. Технические характеристики

4. Комплектация

• Пароконвектомат Abat ПКА6-1/1ВМ2.

• Направляющие для гастроемкостей.

• Трехканальный термощуп.

• Подсветка камеры.

• Дверца с системой вентиляции.

5. Назначение и применение

• Предприятия общественного питания: Рестораны, столовые, кафе.

• Пищевые производства: Цеха по выпуску готовой продукции.

• Приготовление блюд:

  • Мясо, рыба, овощи (запекание, пропаривание).

  • Выпечка (хлеб, десерты).

  • Разморозка, регенерация.

6. Особенности

• Регулировка влажности: Точная настройка уровня пара от 0 до 100%.

• Вентилятор с 5 скоростями: Равномерное распределение температуры.

• Полуавтоматическая мойка: Душирующее устройство для очистки.

• Продольная загрузка: Возможность использования гастроемкостей GN1/2 и GN1/3.

• Низкое энергопотребление: Снижение эксплуатационных расходов.

7. Гарантия и производитель

• Производитель: Abat (Россия).

• Гарантия: 12 месяцев.