ПОВ. ЖАРОЧНАЯ KAYMAN ПЖГ-2-12

Газовые жарочные поверхности KAYMAN (альтернативное название - аппараты контактной обработки) могут устанавливаться либо в составе технологических линий вместе с другим тепловым оборудованием, либо в качестве самостоятельного агрегата. Данное инновационное устройство позволяет готовить продукты на небольшом количестве жира или даже без него. Виды жарочных поверхностей: газовые, электрические, настольные и напольные. Сфера применения: предприятия общественного питания и торговли.

Преимущества жарочных поверхностей:

компактные размеры

функциональность

удобство и безопасность эксплуатации

возможность готовить несколько блюд одновременно

сохранение витаминов, содержащихся в обрабатываемых продуктах

оптимизация рабочего процесса на профессиональной кухне

длительный срок службы

2 специальные горелки, газовая мощность14,4 kW, чугунная рабочая поверхность, 1/2 рифленая, 1/2 гладкая, электророзжиг, газ/контроль, г.нетто 800x800x320 108кг, г.брутто: 950х950х620, 133 кг.