Овощерезка Robot Coupe CL55 рабочая станция 2287W

Описание Отзывы Задать вопрос Наличие

Описание

Овощерезка Robot Coupe CL55 рабочая станция 2287W

Овощерезка Robot Coupe CL55 Рабочая станция используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Предназначена для использования в больших ресторанах, столовых, фабриках-кухнях. Устанавливается на тележку из нержавеющей стали.

Модель оборудована

Автоматической воронкой, сочетающей высокую производительность с качеством нарезки.
Для работы с большей загрузкой и скоростью.
Подходит для нарезки нежных продуктов, таких как грибы или томаты, а также для терки моркови и нарезания соломкой, кубиками и брусочками фри.
Воронкой с рычагом (площадь 227 см²) со встроенной трубкой (Ø 58 мм). Форма рычага обеспечивает уд обную и быструю работу.
Трубка используется для непрерывной нарезки длинных и нежных фруктов и овощей.

Особенности

Моторный блок из нерж. стали. Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки.
Система защиты предотвращает доступ к режущему инструменту, когда аппарат находится в работе.
Дополнительно модель может быть укомплектована насадкой для приготовления пюре. Таким образом, Вы сможете легко приготовить вкусное и качественное пюре в больших количествах

Характеристики

Полная гамма из 50 дисков (опционально), позволяющая производить все формы нарезки: прямые и фигурные ломтики, соломка и полоски, натирать на терке, нарезать кубиками и брусочками для картофеля фри
Практическая производительность: до 400 кг/ч
Теоретическая производительность: до 900 кг/ч Число порций: 100-1000