Овощерезка Robot Coupe CL55 2 воронки

Описание Отзывы Задать вопрос Наличие

Описание

Овощерезка Robot Coupe CL55 2 воронки

Овощерезка Robot Coupe CL55 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Предназначена для использования в больших ресторанах, столовых, фабриках-кухнях. Устанавливается на тележку из нержавеющей стали.

Модель оборудована

Автоматической воронкой, сочетающей высокую производительность с качеством нарезки.
Для работы с большей загрузкой и скоростью.
Подходит для нарезки нежных продуктов, таких как грибы или томаты, а также для терки моркови и нарезания соломкой, кубиками и брусочками фри.
Воронкой с рычагом (площадь 227 см²) со встроенной трубкой (Ø 58 мм).
Форма рычага обеспечивает удобную и быструю работу.
Трубка используется для непрерывной нарезки длинных и нежных фруктов и овощей.

Особенности

Рычаг с усилителем снижает физическую нагрузку оператора и, таким образом, повышает его производительность.
Моторный блок из нерж. стали.
Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки.
Система защиты предотвращает доступ к режущему инструменту, когда аппарат находится в работе.
Дополнительно модель может быть укомплектована насадкой для приготовления пюре.
Таким образом, Вы сможете легко приготовить вкусное и качественное пюре в больших количествах.

Характеристики

Полная гамма из 50 дисков (опционально), позволяющая производить все формы нарезки: прямые и фигурные ломтики, соломка и полоски, натирать на терке, нарезать кубиками и брусочками для картофеля фри
Практическая производительность: до 400 кг/ч
Теоретическая производительность: до 900 кг/ч Число порций: 100-1000