Знаете, в чем секрет кофейни, в которую возвращаются каждый день?

Не в модном интерьере и не  музыке, в чашке кофе, которая каждый каждый раз попадает прямо в сердце,  напоминая о простых радостях жизни. Чтобы эта чашка стала эталоном, вам не нужно собирать конструктор из разных брендов. Вам нужен Тандем, который говорит на одном языке.

Обратите внимание на абсолютную классику итальянского инжиниринга рожковую кофемашину La Pavoni CAFE2MN2002EU (2 группы):
  • Тип — полуавтомат.
  • Напряжение — 380 В.
  • Объём бойлера — 10 л.
  • Количество чашек в день — 350 чашек/день.

Профессиональная кофемолка La Pavoni PGZIP2BN00EU:
  • Ёмкость контейнера зерен — 1,2 кг.  
  • Электропитание — 280Вт.
  • Напряжение — 220В.
  • Производительность — 2,8 -3,8 гр/сек.
  • Тип управления — Touch Screen.
  • Тип жерновов — плоские (Ø 65мм).
  • Количество оборотов в минуту — 1 370.

5.png

Почему эта связка заставит вашего бариста улыбаться, а гостей — молчать от восторга?

Кофемолка PGZIP2BN00EUархитектор вкуса и хирургическая точность.

Эспрессо начинается не с воды, а с помола. Низкие обороты жерновов означают, что зерно не перегревается при помоле. Вы сохраняете те самые эфирные масла, ноты ягод и шоколада, за которые вы платили при закупке зерна. Никакой статики, комков и «танцев с бубном» вокруг калибровки.

La Pavoni CAFE2MN2002EUдвигатель стабильности.

Машина, которая прощает ошибки и усиливает таланты. Безупречная термостабильность бойлера гарантирует, что температура воды в группе не «поплывет» даже в час пик. 
А мощность пара? Она создает ту самую глянцевую, эластичную микроструктуру молока, которая превращает капучино в жидкий десерт.

Синергия 1+1=10!
Когда кофемолка и машина созданы одним концерном, они работают как единый организм. Идеальный поток экстракции, предсказуемость результата на каждой чашке и эстетика, которая станет главным украшением вашей барной стойки. 

Нержавеющая сталь, хромированные акценты, выверенная эргономика. Это оборудование, на которое хочется смотреть.

Для кого это?
Для тех, кто понимает, что кофе — это не расходник, это ваш главный маркетинговый инструмент.

Со списком кофемашин и кофемолок можно ознакомиться на сайте HoReCa.UNO в поиске или нажав на ссылку.