Витрина холодильная Финист Glassier Slide GS-10/6/3

Витрина кондитерская встраиваемая Финист Glassier Slide GS-10/6/3 — это профессиональное торговое оборудование премиум-класса формата Drop-In (врезная), представляющее собой компактную версию серии Slim с уменьшенной глубиной. Модель предназначена для демонстрации, кратковременного хранения и продажи кондитерских изделий, пирожных, десертов и изысканных закусок.

Главная конструктивная особенность серии Slide — наличие единого выдвижного поддона на телескопических направляющих. Нижний агрегатный отсек витрины полностью утапливается внутрь барной стойки или кассового стола, а над поверхностью столешницы возвышается абсолютно прозрачный прямоугольный стеклянный купол высотой 300 мм.

Система выдвижной выкладки Slide

Вся полезная площадь экспозиции представляет собой монолитный поддон из нержавеющей стали, установленный на усиленные телескопические направляющие.

• Удобство для персонала: Бариста или продавец может плавно выдвинуть весь поддон целиком в свою сторону (со стороны рабочего места).

• Скорость обслуживания: Система позволяет мгновенно обновить выкладку, заменить пустые блюда или аккуратно достать десерт с дальнего края, не протискивая руки внутрь низкого стеклянного купола. Поддоны рассчитаны на высокую интенсивную нагрузку.

Дизайн и габаритные особенности серии Slim

• Длина «10» (1000 мм): Промежуточный сбалансированный размер. Метровый фронт выкладки позволяет презентовать полноценный ассортимент кондитерской или кофейни, сохраняя компактность кассовой зоны.

• Глубина «6» / Slim (600 мм): Уменьшенная габаритная глубина (в каталогах может обозначаться как 600 или 650 мм в зависимости от внешних элементов каркаса). Это идеальное инженерное решение для узких барных стоек, мини-кофеен, островков в торговых центрах и заведений, где каждый сантиметр прохода на счету.

• Купол Glassier (300 мм): Лаконичный прямоугольный колпак собран из сверхпрочного просветленного закаленного стекла толщиной 8 мм. Использование технологии УФ-склейки швов позволило полностью отказаться от массивных угловых металлических профилей, рамок и стоек. Покупатель видит только продукт под идеальным панорамным обзором 360 градусов.

Функциональные характеристики

• Динамическое охлаждение: Принудительная циркуляция холодного воздуха с помощью малошумных вентиляторов (вентилируемый холод) обеспечивает равномерное распределение температуры по всей площади выдвижного поддона. Воздушная завеса препятствует проникновению теплого воздуха внутрь при открытии створок.

• Стабильный кондитерский режим (+5…+8 °C): Защищает нежные кремы, муссы и шоколад от подтаивания и заветривания, сохраняя их первозданную свежесть и текстуру.

• Эргономичные шторки: Со стороны персонала купол закрывается легкими сдвижными шторками-купе из прозрачного монолитного поликарбоната, которые плавно скользят по трекам и не требуют свободного пространства сзади витрины.

Автоматика и мерчандайзинг

• Встроенная LED-подсветка: Энергосберегающие светодиодные модули интегрированы в верхнюю часть купола. Они направляют плотный световой поток на десерты, выгодно подчеркивая их форму и слои. Светодиоды не излучают тепла и не нарушают заданный температурный режим.

• Цифровой контроллер: Блок управления с дисплеем выносится на внутреннюю фальш-панель барной тумбы. Он автоматически управляет работой встроенного компрессора и циклами оттайки.

• Автоматическое выпаривание: Образующийся конденсат по дренажным трубкам сливается в ванночку со встроенным ТЭНом в нижнем техническом отсеке, где испаряется самостоятельно.

Технические характеристики

• Тип оборудования: витрина кондитерская встраиваемая (Drop-In / врезная, серия Slim)

• Тип выкладки: 1 монолитный выдвижной поддон (система Slide)

• Материал поддона: пищевая нержавеющая сталь

• Тип охлаждения: динамическое (вентилируемое)

• Температурный режим: +5…+8 °C

• Высота стеклянного купола: 300 мм

• Толщина стекла купола: 8 мм (просветленное, закаленное)

• Подсветка: встроенная LED

• Напряжение сети: 220 В / 50 Гц

• Размер выреза в столешнице: выполняется строго по монтажной схеме завода (~950 * 550 мм)

• Габаритные размеры (Д * Ш * В): 1000 * 600 * 915 мм (высота указана полная, с учетом скрытого в тумбе технического модуля)