Витрина холодильная Финист Glassier G-10/7/3

Витрина холодильная Финист Glassier G-10/7/3 — это профессиональная встраиваемая кондитерская витрина формата Drop-In с увеличенной рабочей глубиной. Она предназначена для презентации, кратковременного хранения и продажи кондитерских изделий, десертов, крафтовых сэндвичей и холодных закусок.

Модель монтируется непосредственно в рабочую поверхность (барную стойку, прилавок или линию раздачи), скрывая нижний агрегатный отсек. Визуально видимым остается только минималистичный стеклянный купол высотой 300 мм (индекс «3» в маркировке), который обеспечивает беспрепятственный панорамный обзор выложенной продукции.

Конструкция и материалы

• Конструкция Drop-In: Врезной тип установки позволяет сохранить монолитный вид торгового прилавка и адаптировать витрину под общую концепцию интерьера кофейни или кондитерской.

• Стеклянный купол: Выполнен из закаленного просветленного стекла толщиной 8 мм. Конструкция собрана без использования массивных вертикальных профилей, что исключает «слепые зоны» для покупателя.

• Увеличенная глубина: Маркировка «7» указывает на габаритную глубину витрины в 700 мм. Это позволяет размещать на охлаждаемой столешнице стандартные кондитерские подносы, гастроемкости большего формата или выкладывать товар в несколько рядов.

• Доступ к продукции: Со стороны персонала расположены эргономичные раздвижные шторки из легкого поликарбоната, которые плавно скользят по направляющим и обеспечивают быстрый доступ к выкладке.

Функциональные особенности

• Динамическое охлаждение: Принудительное распределение холодного воздуха с помощью вентиляторов гарантирует поддержание стабильной температуры по всей площади экспозиции, предотвращая заветривание нежных десертов.

• Микропроцессорный блок: Электронный контроллер с цифровым дисплеем позволяет с точностью до градуса настраивать рабочие параметры и отслеживать текущую температуру в камере.

• Надежные агрегаты: Витрина оснащается энергоэффективными компрессорами от ведущих мировых производителей, адаптированными к частым циклам открывания шторок.

• Автоматическая оттайка: Система размораживания испарителя работает в автоматическом режиме, а конденсат собирается в специальный поддон и выпаривается самостоятельно.

Эксплуатационные преимущества

• Эффектный мерчандайзинг: Максимальная прозрачность купола концентрирует все внимание гостя на эстетическом виде пирожных и тортов, стимулируя импульсный спрос.

• Эргономика пространства: Большая площадь выкладки при длине 1000 мм позволяет эффективно использовать рабочую зону даже при плотной загрузке меню.

• Простота санитарной обработки: Плоская охлаждаемая ванна и съемные шторки легко поддаются очистке и дезинфекции в конце рабочей смены.

Технические характеристики

• Тип оборудования: встраиваемая холодильная витрина (Drop-In)

• Тип охлаждения: динамическое (вентилируемое)

• Холодоснабжение: встроенный агрегат

• Температурный режим: +5…+8 °C

• Высота стеклянного купола: 300 мм

• Толщина стекла: 8 мм

• Потребляемая мощность: 0,6–0,9 кВт

• Напряжение: 220 В / 50 Гц

• Габаритные размеры (Д * Ш * В): 1000 * 700 * 915 мм (высота указана с учетом скрытой агрегатной части)