Витрина холодильная Финист Aquarium ВХВс-10/7/12

Витрина кондитерская встраиваемая Финист Aquarium ВХВс-10/7/12 — это профессиональное торговое оборудование премиум-класса формата Drop-In (врезная). Модель спроектирована для интеграции в барные стойки, кассовые прилавки и островки самообслуживания в кондитерских домах, кофейнях, ресторанах и отелях, где ключевое значение имеет безупречная панорамная презентация десертов и высокая вместимость.

Особенность серии Aquarium заключается в увеличенной высоте стеклянного купола, который возвышается над столешницей как полноценный прозрачный куб, обеспечивая максимальный обзор продукции на 360 градусов и создавая эффект «невесомой» стеклянной витрины на уровне глаз покупателя.

Конструктивные и габаритные особенности

• Расшифровка габаритов (10/7/12):

  • 10: Габаритная длина витрины составляет 1000 мм. Сбалансированный метровый фронт — идеальный вариант для кассовой зоны. Он позволяет представить широкую кондитерскую карту и организовать плотную, привлекающую внимание выкладку, сохраняя эргономику прилавка.

  • 7: Стандартная глубина 700 мм обеспечивает отличную полезную емкость. Она позволяет использовать профессиональные кондитерские подносы, увеличенные блюда и выкладывать десерты глубокими продольными рядами.

  • 12: Полная высота стеклянного купола над уровнем столешницы составляет 1200 мм. Это максимальный показатель высоты остекления для встраиваемых витрин. Такая высота позволяет создать полноценную, многоярусную экспозицию, которая находится прямо на уровне глаз покупателя.

• Стеклянный купол Aquarium: Конструкция куба собрана из сверхпрочного просветленного закаленного стекла толщиной 8 мм. Ультрафиолетовая (УФ) склейка стыков полностью исключает наличие массивных угловых металлических профилей, внешних рамок и стоек. Клиент видит только продукт без визуальных помех.

Система охлаждения и функциональность

• Динамический вентилируемый холод: Принудительное распределение воздушных потоков с помощью малошумных вентиляторов гарантирует поддержание стабильной и абсолютно одинаковой температуры на всех ярусах выкладки. Мощная воздушная завеса быстро восстанавливает микроклимат внутри куба после открытия створок персоналом.

• Кондитерский температурный режим (+5…+8 °C): Оптимальный диапазон, предотвращающий заветривание нежного крема, подтаивание шоколадного декора и высыхание бисквитов, надолго сохраняя первозданную свежесть десертов.

• Многоярусная экспозиция: Благодаря высоте купола 1200 мм, внутри витрины размещаются навесные полки из закаленного стекла, регулируемые по высоте. Прозрачные полки не перекрывают световые потоки и поддерживают общую легкость дизайна.

• Эргономика обслуживания: Со стороны бариста купол закрывается легкими сдвижными шторками-купе из прозрачного монолитного поликарбоната, которые плавно скользят по направляющим трекам и не требуют свободного пространства сзади витрины при открытии.

Автоматика и мерчандайзинг

• Поярусная LED-подсветка: Современные светодиодные линейки интегрированы над каждым уровнем выкладки. Они излучают направленный плотный свет, который выгодно подчеркивает текстуру и цвета сладостей. Светодиоды практически не выделяют тепла, исключая локальный нагрев продуктов.

• Микропроцессорное управление: Цифровой контроллер с дисплеем выносится на внутреннюю фальш-панель барной тумбы. Он позволяет с точностью до градуса контролировать рабочие параметры встроенного компрессора и управляет автоматической оттайкой испарителя.

• Автономное выпаривание конденсата: Талая вода по дренажной системе стекает в специальную ванночку с ТЭНом, расположенную в скрытом нижнем агрегатном отсеке, где испаряется самостоятельно без необходимости ручного слива.

Технические характеристики

• Тип оборудования: витрина кондитерская встраиваемая (Drop-In / врезная)

• Серия: Aquarium

• Тип охлаждения: динамическое (вентилируемое)

• Холодоснабжение: встроенный компрессорный агрегат

• Температурный режим: +5…+8 °C

• Высота стеклянного купола над столешницей: 1200 мм

• Толщина стекла купола: 8 мм (просветленное, закаленное, УФ-склейка)

• Материал базового поддона: пищевая нержавеющая сталь

• Подсветка: встроенная поярусная LED

• Напряжение сети: 220 В / 50 Гц

• Размер выреза в столешнице: выполняется строго по монтажной схеме завода (~950 * 650 мм)

• Габаритные размеры (Д * Ш * В): 1000 * 700 * 1815 мм (высота указана полная, с учетом скрытого в тумбе нижнего технического модуля)