Стол с охлажд.шкафом Sagi KBS21M

Холодильный стол, производства Sagi (Италия) модель KBS21M, предназначен для использования на профессиональной кухне и сочетает в себе холодильную камеру и рабочую поверхность для персонала кухни.

Данная модель имеет три двери и работает в диапазоне температур от -2°С до +8°С. Подходит для использования при температуре окружающей среды до 43°С. При помощи кнопочной системы управления можно устанавливать температуру и влажность для наиболее распространенных типов продуктов. Габаритные размеры (мм): 2100 (ширина), 800 (глубина), 880 (высота). Охлаждаемый объем составляет 570 л. Вес аппарата 176 кг.

Sagi KBS21M применяется для экономного использования рабочего пространства, поскольку холодильный агрегат и рабочий стол совмещены в едином объеме, а потому отпадает потребность в приобретении дополнительного холодильного шкафа. Кроме того, стол с охлаждающим объемом используется одновременно и как рабочая поверхность, и как холодильный шкаф, что как нельзя лучше подходит для ограниченной площади кухонных цехов. Во-вторых, оптимизируется работа персонала, поскольку поварам не нужно совершать лишние передвижения по цехам – все необходимые ингредиенты сосредоточены на основном рабочем месте. В-третьих благодаря наличию охлаждаемых столешниц продукты в процессе приготовления меньше подвергаются опасности развития микрофлоры.

Корпус данной модели сделан из нержавеющей стали AISI 304, а ее столешница имеет толщину 50 мм. Для плотной фиксации на поверхности аппарат устанавливается на 4 ножки из нержавеющей стали с возможностью регулирования. Прибор питается от сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц.

Холодильный стол KBS21M найдет применение на многих предприятиях общественного питания.