СТОЛ РЫБА НА ЛЬДУ СП-641/1100 Б/АГРЕГ

Витрина холодильная «рыба на льду» под выносной агрегат, производства ТЕХНО-ТТ (Россия), модель СП-641/1100, предназначена для временного хранения и демонстрации на льду живой или свежезамороженной рыбы или морепродуктов. Идеально подходит и широко используется предприятиями торговли и общественного питания (рыбные рестораны, рынки, продуктовые магазины, супермаркеты, рыбные бутики и т.д.). Витрина отлично продемонстрирует рыбные продукты, а также позволит поддержать их потребительские свойства и качества.

Витрина СП-641/1100 состоит из ванны для льда размером (мм) 1100 (ширина), 1100 (длина) и площадью экспозиции 1,31 м2. Ванна для льда выполнена из утолщенной нержавеющей стали AISI 304. Также витрина оборудована сварным поддоном из нержавеющей стали AISI 304. Модель предназначена для установки с выносным холодильным агрегатом (холодоснабжение устройства осуществляется от выносного холодильного агрегата, который не входит в состав витрины, а устанавливается вне торгового помещения; также возможно подключение к централизованной системе холодоснабжения - холодильной централи). Такое решение уменьшает уровень шума, снижает температуру в торговом зале и значительно повышает срок службы оборудования. Кроме того, за счет возможности резервирования холодильной мощности увеличивается надежность работы витрины.

В витрине СП-641/1100 используется чешуйчатый сухой лед, который не только отлично сохраняет пищевые свойства продукта в течение долгого времени, но и защищает его от высыхания, а также нейтрализует неприятный запах. Рыба размещается вертикальными рядами разной ширины, а стейки и филе располагаются отдельно от неразделанной рыбы на стальном подносе. Ванна и поддон выполнены с возможностью регулируемого наклона (от 45° до 90°), благодаря чему удается максимально облегчить процесс реализации продукции, и добиться её эффективной презентации.

Корпус устройства изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 и имеет габаритные размеры ( мм): 1100 (длина), 1100 (ширина), 1030 (высота), а его вес составляет 56 кг. Витрина отлично поддается гигиенической мойке и чистке. Конструкция модели обеспечивает беспрепятственный доступ к витрине.

Витрина для выкладки рыбы ТЕХНО-ТТ СП-641/1100 устанавливается на 4-х регулируемых по высоте ножках, что позволяет устойчиво расположить ее на неровную или скользкую поверхность. Вместе со стандартным комплектом поставки, опционально предлагается: специальные боковины со всех сторон, ступенчатые подносы, шланг для отвода воды длиной 3 м, ролики (для удобного перемещения витрины), форма для выкладки льда (позволит быстро создать ледяные бордюры, группируя рыбу по различным критериям), держатель для пакетов, накладные ступени для выкладки различных сортов рыбы. Все конструктивные элементы витрины выполнены из качественных материалов и соответствуют всем стандартам и нормам гигиены, предъявляемых к профессиональному оборудованию.

Холодильная витрина «рыба на льду» под выносной агрегат ТЕХНО-ТТ СП-641/1100 позволит отлично продемонстрировать и реализовать весь ассортимент рыбной продукции, от простых сортов до самых ценных и популярных сортов рыбы.