Шкаф шоковой заморозки Eqta EKO-03

Фото Шкаф шоковой заморозки Eqta EKO-03 купить в HoReCa.UNO
Артикул: Z-711647
Бренд
Страна-производитель
Испания
Страна марки
Испания
Срок гарантии, мес
12
Ширина, см
56
Глубина, см
70
Высота, см
51.4
Все характеристики
Описание

Шкаф шоковой заморозки Eqta EKO-03

Шкаф шоковой заморозки Eqta EKO-03 предназначен для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание и окисление, исключается развитие бактерий в охлаждаемом продукте. Благодаря резкому перепаду температуры влага в продукте кристаллизуется в кратчайшие сроки, образуя кристаллы малых размеров, не нарушающие целостности клеточных тканей. Без шокфризера, при более растянутом во времени способе заморозки жидкость замерзает за счет постепенного сращивания кристаллов льда, после чего возникают значительно большие кристаллические массы, что неизбежно оборачивается разрушением клеточных структур замораживаемой пищи. При разморозке вся выделенная при разрушении клеточных мембран влага выходит из продукта. Изготовлен из нержавеющей стали AISI-304, за исключение задней стенки( пластик) Пенополиуретановая изоляция Озонобезопасный - не имеет в своём составе вещес

Характеристики

Бренд
Страна-производитель
Испания
Страна марки
Испания
Срок гарантии, мес
12
Ширина, см
56
Глубина, см
70
Высота, см
51.4
Производительность цикла заморозки, кг
4
Производительность цикла охлаждения, кг
7
Мощность, кВт
0.59
Формат емкости
GN 1/1
Кол-во уровней
3
Охлаждение
Динамическое
Тип оттайки
Автоматическая
Наличие термостата
Электронный
Наличие колес
Нет
Наличие замка
Нет
Подсветка
Нет
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь
Вес без упаковки, кг
53
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Хладагент
R404
Напряжение, В
220
Расстояние между уровнями, мм
70
Термощуп
Да
t окружающей среды, ºС
+43
Время замораживания, мин
240
Время охлаждения, мин
90
t режим заморозки, С
+90…-18
Задать вопрос
Отзывы
Наличие
  • Алматы (АЛМ)
    Наличие уточняйте у менеджера
  • Бритово (_МСК)
    Наличие уточняйте у менеджера
  • Владивосток (ВЛК)
    Наличие уточняйте у менеджера
  • Воронеж (Воронеж)
    Наличие уточняйте у менеджера
  • Выставка (КНЗ)
    Наличие уточняйте у менеджера
  • Екатеринбург (ЕКБ)
    Наличие уточняйте у менеджера
  • Казань (КНЗ)
    Наличие уточняйте у менеджера
  • Краснодар (КРД)
    Наличие уточняйте у менеджера
  • Красноярск (КРК)
    Наличие уточняйте у менеджера
  • Москва (МСК)
    Наличие уточняйте у менеджера
  • Новосибирск (НСК)
    Наличие уточняйте у менеджера
  • Питер (СПБ)
    Наличие уточняйте у менеджера
  • Симферополь (СМФ)
    Наличие уточняйте у менеджера
145 801 руб.
Хочу купить по своей цене
Сдвиньте ползунок и укажите цену
Вы сэкономите:
0 руб.
Экономия:
0 %
Хочу купить за:
145801 руб.
Вы еще не снизили цену
Воспользуйтесь ползунком
Хочу купить по своей цене

Уважаемый клиент! Просим Вас указать Ваш номер телефона. Наш специалист свяжется с Вами для согласования предложенной Вами цены.