Расстоечный шкаф Hurakan HKN-XLT193M

Расстоечный шкаф Hurakan HKN-XLT193M подходит для установки в пекарнях, кондитерских, ресторанах и так далее. В рабочей камере поддерживаются оптимальные условия для расстойки теста. В ходе этого процесса оно увеличивается в объеме, приобретает пористую структуру. Корпус аппарата выполнен из прочной нержавеющей стали. На нем предусмотрена механическая панель управления. Оператор может задать нагрев в диапазоне от 30 до 110 градусов, уровень влажности может варьироваться от 80 до 95%. Рабочая камера расстоечного шкафа Hurakan HKN-XLT193M отличается повышенной вместительностью. В ней предусмотрено 13 направляющих для противней размером 600х400 мм. Расстояние между направляющими составляет 94 мм.

Особенности:

• Плавная система регулировки температуры, значение нагрева варьируется от 30 до 110 градусов;

• Уровень влажности колеблется от 80 до 95%;

• Механическая панель управления;

• Присутствуют режимы влажного и сухого нагрева.

Характеристики:

• Материал корпуса: нержавеющая сталь.

• Дверцы: со стеклянным окном.

• Панель управления: механическая.

• Диапазон температуры в камере: от 30 до 110 °С.

• Количество уровней: 13.

• Сухой и влажный нагрев.

• Влажность: 80–95%.

• Тип направляющих: GN 1/1 (600x400).

• Высота между направляющими: 94 мм.

• Габариты: ширина — 500 мм, глубина — 700 мм, высота — 1560 мм. 

• Вес: 42 кг. 

• Напряжение: 220 В. 

• Мощность: 2,6 кВт. 

• Страна производства: Китай. 

• Гарантия: 12 месяцев.