Шкаф для вызревания мяса Polair CS107-Meat Тип 1

Описание Отзывы Задать вопрос Наличие

Описание

Шкаф для вызревания мяса Polair CS107-Meat Тип 1

Диапазон рабочих температур, °C	-2…+30
Объем, л	700
Материал обшивок корпуса снаружи	нержавеющая сталь (кроме задней стенки)
Материал обшивок корпуса изнутри	нержавеющая сталь
Габаритные размеры, мм	697х1005х1960

Модель CS107-Meat предназначена для ресторанов, стейк-хаусов, мясных бутиков, специализированных секций и магазинов, где так важно предложить гостям и покупателям отрубы высокого качества по выгодной цене. Приготовить стейки насыщенных вкуса и аромата, в том числе, столь популярные сейчас, Dry Aged. Правильно организовать внутреннее пространство шкафов позволяют штанга для подвеса крупных кусков мяса (нагрузка до 80 кг) и полки для размещения более мелких отрубов.

Встроенный увлажнитель (шкафы необходимо подключить к системе подачи воды с обязательной водоочисткой, а также, к централизованной канализации) и UV-лампа для обеззараживания воздуха входят в комплект поставки.