Плита индукционная Gastrorag TZ BT-350D2

Описание товара:
gastrorag tz bt 350d2 — профессиональная двухконфорочная индукционная плита для интенсивного использования на предприятиях общественного питания. gastrorag tz bt 350d2 сочетает высокую производительность, точный температурный контроль и энергоэффективность, идеально подходя для современных коммерческих кухонь.

1. Ключевые характеристики

• Производитель: Gastrorag

• Модель: TZ BT-350D2

• Тип: Индукционная плита профессиональная

• Количество конфорок: 2 независимые зоны нагрева

• Мощность: 3500 Вт (максимальная на конфорку)

• Диаметр зон нагрева: 300 мм / 250 мм

• Напряжение: 380 В, 3 фазы

• Материал поверхности: Закаленное стеклокерамика

• Габариты (ШхГхВ): 650 × 400 × 90 мм

• Вес: 15.2 кг

2. Технические параметры

• Система управления:

  • Тип: Сенсорное цифровое управление

  • Дисплей: Двухстрочный LED

  • Таймер: Программируемый до 180 минут

  • Регулировка мощности: 100-3500 Вт (шаг 100 Вт)

  • Регулировка температуры: 60-240°C (шаг 1°C)

• Функции и безопасность:

  • Индивидуальные настройки для каждой конфорки

  • Функция Booster (ускоренный нагрев)

  • Защита от перегрева

  • Автоматическое отключение при снятии посуды

  • Блокировка панели управления

  • Индикация остаточного тепла

  • Класс защиты: IP33

• Конструкция:

  • Корпус: Нержавеющая сталь AISI 430

  • Рабочая панель: Glass ceramic 7 мм

  • Система охлаждения: Двойные вентиляторы

  • Изоляция: Термостойкие материалы

3. Преимущества и особенности

• Высокая производительность: Быстрый нагрев и точное поддержание температуры

• Энергоэффективность: КПД до 92% (в 2 раза экономичнее газовых плит)

• Безопасность: Отсутствие открытого огня и утечек газа

• Компактность: Оптимальное использование пространства

• Гигиеничность: Гладкая поверхность, легкая очистка

• Точность контроля: Цифровое управление с шагом 1°C

4. Область применения

• Рестораны и кафе высокой кухни

• Кондитерские и пекарни

• Кейтеринговые службы

• Фуд-корты торговых центров

• Банкетные службы отелей

• Лаборатории пищевых производств

5. Комплектация

• Плита индукционная TZ BT-350D2

• Руководство по эксплуатации

• Гарантийный талон (24 месяца)

• Сертификат соответствия

• Комплект монтажных принадлежностей

Эксплуатационные требования:

• Электроснабжение: 380 В, 3 фазы, 32 А

• Температура среды: +5°C до +35°C

• Влажность: до 85%

• Вентиляция: Минимальный зазор 10 см

• Посуда: Ферромагнитная, с плоским дном

Примечание:
Рекомендуется профессиональный монтаж с отдельным автоматом защиты. Запрещается использование алюминиевой и медной посуды. Производитель рекомендует использовать оригинальные аксессуары. Технические характеристики могут незначительно отличаться в зависимости от партии поставки.