Печь пароконвекционная TSi20V

Описание Отзывы Задать вопрос Наличие

Описание

Печь пароконвекционная TSi20V

Печь пароконвекционная TSi20V

TSi: это практичный интеллектуальный центр приготовления пищи,
который позволяет клиенту выбирать конечный результат, который он желает
получить:
* Комбинированная печь: Горячий Воздух, Комбинированный Пар, Пар,
Разность температур, Ночное Приготовление и регенерация;
* Интеллектуальная очистка: предлагает варианты очистки в соответствии
с уровнем загрязненности печи; рекомендация правильного количества
моющего средства;
* Сохраненные рецепты: интуитивно понятный интерфейс, который
позволяет готовить различные виды продукта одновременно, используя
сохраненные результаты;
* Генерация пара с системой Steam Power: уникальная технология
управления - точная генерация пара с низким расходом энергии;
* Регулируемая температура от 30°C до 300°C (*доступно для
электрических TSi6, TSi10) ;
* Для остальных печей максимальная температура 260°C;
* Энергоэфективность;
* Хранение до 1000 рецептов до 12 шагов каждый;
* Функция быстрого доступа активирует ваш рецепт всего за два нажатия;
* Датчик- зонд с 6 точками измерения для контроля температуры внутри
продукта;
* Подключение к интернету через Wi – Fi или сетевой кабель RJ45;
* Активное управление: оптимизация процессов приготовления с
осушением;
* Уникальная система ECOPOWER, которая повторно использует тепло
печи;
* Порт USB для отчетности HACCP, импорта и экспорта данных,
обновления программного обеспечения и настроек;
* Изоляция из керамического волокна с высокой эффективностью и
долговечностью;
* Корпус из нержавеющей стали AISI 444 и AISI 430.
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ
* К омплект Турбо-гриль, состоящий из гриля и решетки для загрузки (*только
для TSi20)
* Тележка для загрузки (только TSi20)
* Водяной фильтр
* Гастроемкости
* Поддон для сбора жира