Пароконвектомат Radax Turgenev TR63DY0L

NEW

Описание Отзывы Задать вопрос Наличие

Описание

Пароконвектомат Radax Turgenev TR63DY0L

Пароконвектомат Radax Turgenev TR63DY0L предназначен для приготовления продуктов в различных режимах тепловой обработки: обжарки, припускания, запекания, разогрева, выпечки, варки на пару, тушения и других.

Преимущества пароконвектомата TR63DY0L перед аналогами:

Быстрое время нагрева. Достигается благодаря усовершенствованной системе электрических резисторов со сверхвысокой мощностью и низким энергопотреблением.
Равномерная вентиляция камеры. Обеспечивается эксклюзивной системой рециркуляции воздуха, разработанной с учётом новой геометрии камеры для лучшего распределения воздушных потоков.
Идеальный микроклимат для приготовления блюд. Технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.
Однородность выпекания. Достигается благодаря интеллектуальной системе двунаправленных вентиляторов, которая сочетается с усовершенствованным дизайном камеры и передовой технологией X VORTEX.
Строгий температурный контроль. Обеспечивается многоточечным датчиком, который гарантирует сохранение питательных свойств исходных продуктов и защищает их от потери веса.
Максимальная чистота, оптимальный расход воды, моющих средств и времени. Современная моющая система предлагает три разных по интенсивности режима.
Оптимизация рабочего пространства. Интеллектуальная система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства.

Характеристики:

Количество уровней: 6, тип противней — GN 2/3.
Расстояние между уровнями: 40 мм.
Температурный режим: от 30 до 270 °С.
Мощность: 5,3 кВт.
Напряжение: 380 В.
Габаритные размеры: 532×740×748 мм.
Вес: 63 кг (без упаковки).
Страна производства: Россия.

Особенности модели:

электронная панель управления с функциональными кнопками и цифровыми дисплеями индикации;
левосторонняя герметично запираемая дверь с двойным остеклением и рукояткой;
остекление выполнено из закалённого стекла;
автоматическое охлаждение;
сохранение до 99 программ;
4 температурных цикла для каждой программы;
режим продолжения работы до выключения;
цифровая регулировка инжекции воды;
система лёгкой очистки внутреннего стекла;
светодиодное освещение камеры.

Дополнительные функции пароконвектомата TR63DY0L:

Индикация температуры в градусах Цельсия или Фаренгейта.
X EQUAL — система двухнаправленной вентиляции, которая распределяет воздух в рабочей камере для однородного выпекания.
X SAFE — эффективная система изоляции и тепловой защиты.
Система лёгкой очистки внутреннего стекла.
Светодиодное освещение камеры.
Мультитаймер — возможность одновременного приготовления разных блюд.
Расстойка — идеальный микроклимат для теста и дрожжевых изделий.
Охлаждение камеры — безопасное завершение цикла.

В комплектацию входят электронная панель управления, кабель питания, шланг подачи воды с фильтром, руководство пользователя, регулируемые ножки.

Перед использованием пароконвектомата Radax Turgenev TR63DY0L рекомендуется ознакомиться с инструкцией по эксплуатации.

Особенности использования оборудования:

Установка: пароконвектомат нужно устанавливать на подставку или совместимый шкаф, нельзя ставить на пол.
Подключение: требуется подключение к электросети 400 В, водопроводу и сливу.
Рабочая температура окружающей среды: от +5 до +45 °C.
Использование воды: рекомендуется применять фильтрованную воду.
Режимы работы: есть несколько режимов приготовления, например: конвекционный (запекание, жарка, выпечка), паровой (обработка овощей, рыбы, мясных блюд), комбинированный (сочетание пара и горячего воздуха) и другие.
Ежедневная мойка: камера и уплотнители требуют ежедневной мойки.