Пароконвектомат Radax Turgenev TR63DG0L

NEW

Описание Отзывы Задать вопрос Наличие

Описание

Пароконвектомат Radax Turgenev TR63DG0L

Пароконвектомат Radax Turgenev TR63DG0L — многофункциональное устройство с цифровой системой управления X-CLOUD для профессионального использования в сфере общественного питания, гостиничного и ресторанного бизнеса, а также на производственных предприятиях.
С помощью цифровой системы управления можно контролировать производственные процессы в режиме онлайн и предупреждать возникновение нештатных ситуаций и поломок. Через USB или по Wi-Fi в пароконвектомат Radax Turgenev TR63DG0L можно загружать и сохранять рецепты. Интуитивная панель управления упрощает работу персонала и позволяет работать быстро и выдерживать точную температуру и интенсивные нагрузки.
Модель пароконвектомата TR63DG0L оснащена системой мультитаймера с одновременным контролем нескольких процессов на разных уровнях. Автоматическим охлаждением с защитой от перегрева и поддержания комфортной температуры внутри камеры. Режим ночного приготовления дает возможность оборудованию работать в автономном режиме без постоянного присутствия повара. Пароконвектомат серии Turgenev TR63DG0L оснащен системой X-EQUAL, которая осуществляет двухнаправленную циркуляцию воздуха для равномерного прогрева и однородного приготовления пищи. В пароконвектомате очень удобна автоматическая цифровая регулировка подачи воды и управление влажностью в процессе приготовления блюд.

Характеристики:

Количество уровней: 6.
Потребляемая мощность: 5,3 кВт.
Напряжение: 380 В.
Диапазон рабочей температуры: 30–270 °C.
Размер гастроёмкостей: 530×325 / 500×300 мм.
Тип гастроёмкостей: GN 2/3.
Тип панели: электронная.
Расстояние между уровнями: 70 мм.
Масса: 63 кг.

Для правильного обслуживания пароконвектомата TR63DG0L рекомендуется следовать инструкциям, которые содержатся в руководстве по эксплуатации.

Рекомендации по обслуживанию:

Очистка стекла. Для этого предусмотрена удобная система разборки, что облегчает уход.
Очистка системы подачи воды. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Проверка работы автоматического охлаждения. Эта функция защищает от перегрева и поддерживает комфортную температуру внутри камеры.

При возникновении проблем с работой оборудования рекомендуется обратиться к специалисту.
Рекомендуется проводить техническое обслуживание пароконвектомата не реже одного раза в год.
Регулярное обслуживание помогает предотвратить неполадки и продлевает срок службы оборудования.

Признаки, которые указывают на необходимость обслуживания пароконвектомата:

Пароконвектомат не включается.
Срабатывает автоматика на отключение.
Внутри духового шкафа собирается вода, или пароконвектомат протекает.
Дверь закрывается неплотно (главный признак — пар выходит из-под уплотнителя двери).
Отсутствует пар или нагрев.
Вентилятор не вращается.
Отсутствует индикация или появляется ошибка на панели управления.
Не горит лампа освещения духового шкафа.
Неправильные показания температуры и влажности.