Пароконвектомат Radax Turgenev TR10DGCL

NEW

Описание Отзывы Задать вопрос Наличие

Описание

Пароконвектомат Radax Turgenev TR10DGCL

Пароконвектомат Radax Turgenev TR10DGCL — компактная и высокопроизводительная печь для профессиональной кухни. Подходит для приготовления блюд и работы с полуфабрикатами. В нём можно жарить, выпекать, варить и готовить на пару.

Режимы приготовления: конвекция — от 30 до 270 °С, комбинированный режим конвекция+пар — от 30 до 230 °С, пар — от 35 до 130 °С.
Система X-ECOSYSTEM — автономная подача воды и пара, что обеспечивает стабильную работу устройства.
X-DRY — инновационная технология, удаляющая излишнюю влагу и позволяющая достигать отличных результатов в температурном диапазоне от 30 до 270 °С.
Режим Delta-T с термощупом — позволяет точно настроить температуру и отслеживать процесс готовки.
Электронное управление через X-CLOUD — возможность дистанционно контролировать работу устройства, загружать рецепты и обновления через Wi-Fi или USB.
Мультитаймер — даёт возможность одновременно следить за несколькими блюдами на разных уровнях камеры.
Сохранение до 100 программ с возможностью установки до 6 этапов для каждой рецептуры, что упрощает повторение часто используемых режимов и ускоряет работу.
Пять скоростей вентилятора для равномерного распределения воздуха в рабочей камере, что обеспечивает стабильность приготовления и равномерное выпекание.
Автоматическое охлаждение — предотвращает перегрев устройства, поддерживая безопасные условия работы.
Режим ночного приготовления — позволяет настроить работу устройства на ночь, обеспечивая приготовление пищи в удобное время.
Автоматическая очистка — устройство оснащено программой с тремя уровнями интенсивности очистки, включая ночной режим, что упрощает обслуживание.

Пароконвектомат Radax Turgenev TR10DGCL требует регулярного обслуживания, которое включает очистку, настройку параметров готовки и, в некоторых случаях, техническое обслуживание.
Основные процедуры:
- Очистка наружных поверхностей рабочей камеры с использованием неабразивных моющих средств. Сухие остатки можно удалять пластиковой щёткой или губкой, смоченной в уксусе и горячей воде.
- Настройка температуры в рабочей камере: кнопки выбора, кнопки «+» или «-» для увеличения или уменьшения температуры, кнопка «SET» для подтверждения.
- Настройка времени готовки: можно ввести время, использовать температурный щуп или функцию «ДельтаT».
- Автоматическое мытьё (опционально): выбор программы (CLN_01 — быстрая мойка, CLN_02 — средняя, CLN_03 — длительная).

Рекомендации:

Запрещено мыть рабочую камеру при температуре выше 70 °C из-за опасности получения ожогов.
Во время мойки не следует открывать дверцу оборудования из-за опасности травм из-за вращения рабочего колеса, горячих паров и агрессивности моющих средств. entero.kz
Замена упаковки моющего средства должна производиться с большой осторожностью, чтобы избежать попадания в глаза и на кожу.
Не размещать рядом с устройством источники тепла, легковоспламеняющиеся или горючие вещества.

Перед обслуживанием пароконвектомата рекомендуется ознакомиться с руководством по эксплуатации. В нём указаны периодические работы, которые может выполнять пользователь, и плановые технические обслуживания (например, ежегодное).

ВАЖНО!!! если оборудование не работает или заметны функциональные или конструкционные отклонения, необходимо отключить его от электросети и водопровода и обратиться в авторизованный сервисный центр. Самостоятельно ремонтировать пароконвектомат не рекомендуется — в случае ремонта нужно использовать только оригинальные запчасти.

Возможные ошибки при обслуживании пароконвектомата Radax Turgenev TR10DGCL и их причины:

Оборудование не запускается.
Возможные причины: открыта дверца, микровыключатель не сигнализирует о закрытой дверце.
Решение: убедиться, что дверца закрыта.
Не горит свет в камере.
Возможные причины: лампочка неплотно сидит в патроне или перегорела.
Решение: правильно вставить лампочку в патрон или заменить её.
Оборудование не готовит равномерно.
Возможные причины: не работает один из вентиляторов, вышел из строя один из резисторов, сместилась прокладка дверцы.
Решение: обратиться к специалисту по ремонту.
Оборудование полностью отключилось.
Возможные причины: нет напряжения в сети, неправильно выполнено подключение к сети питания, сработал предохранительный термостат.
Решение: восстановить напряжение питания, проверить подключение к электросети.
Из труб увлажнения не идёт вода.
Возможные причины: перекрыта вода, неправильное подключение к водопроводной сети, фильтры для воды забиты примесями.
Решение: открыть подачу воды, проверить подключение к водопроводной сети, очистить фильтры.
При закрытой дверце вода просачивается через прокладки.
Возможные причины: прокладка имеет загрязнения или повреждения, проблема с запорным механизмом дверцы.
Решение: протереть прокладку влажной тканью, обратиться к специалисту по ремонту.
Вентилятор останавливается во время работы.
Возможные причины: срабатывание предохранительного термостата мотора, повреждение конденсатора мотора.
Решение: выключить оборудование и дождаться автоматического восстановления тепловой защиты двигателя, если неисправность возникает повторно, обратиться к специалисту по ремонту.