Пароконвектомат Radax Tolstoy TL20DY0L
Пароконвектомат Radax Tolstoy TL20DY0L
Описание товара:
Пароконвектомат radax tolstoy tl20dy0l — профессиональное оборудование для выпечки, запеканки и приготовления пищи на пару. Отличается высокой производительностью, возможностью установки в местах общественного питания и на пищевых производствах. Подходит для обработки мяса, рыбы, овощей, а также для выпечки хлебобулочных изделий.
Основные характеристики пароконвектомата radax tolstoy tl20dy0l:
-
Система конвекционного нагрева с температурным диапазоном до 270°C.
-
Технология X EcoSystem, обеспечивающая автоматическую подачу пара и воды.
-
Система X Dry для удаления лишней влаги и осушения воздуха в рабочей камере.
-
Режим Delta T с термощупом X Core для точного контроля за температурой и готовностью блюд.
Комплект поставки:
-
Пароконвектомат RADAX Tolstoy TL20DY0L.
-
Тележка на 20 уровней для гастроемкостей.
Особенности:
-
Цифровая панель управления для удобства настройки и контроля.
-
Прозрачная дверь рабочей камеры для визуального контроля за процессом.
-
Возможность работы в ночное время с автоматической программой.
-
Равномерное распределение горячего воздуха с помощью технологий X Equal и X Vortex.
-
Режимы:
-
Конвекционное приготовление при температуре от 30°C до 270°C.
-
Автоматическое охлаждение для безопасности и предотвращения перегрева.
-
Подсветка рабочей камеры для удобства использования.
-
Возможность сохранения до 99 программ приготовления.
-
Характеристики:
Гарантия: 24 месяца
Модель: TL20DY0L
Производитель: RADAX
Страна: Россия
Основные параметры:
-
Мощность: 28,6 кВт
-
Напряжение: 380 В
-
Вместимость: 20 гастроемкостей (GN1/1)
-
Расстояние между уровнями: 67 мм
-
Конвекционное приготовление: от 30°C до 270°C
-
Тип пароувлажнения: инжекторный
-
Подключение: электрическое
-
Материал корпуса и рабочей поверхности: нержавеющая сталь
-
Размеры (ШхГхВ): 1051 мм x 938 мм x 1900 мм
-
Вес без упаковки: 250 кг
Особенности системы:
-
X CORE Термощуп для точного контроля температуры внутри продуктов.
-
Реверс для равномерного прогрева.
-
Возможность подключения второго термощупа (опция).
-
Таймер для управления временем приготовления.
-
Система лёгкой очистки внутреннего стекла.
Опции:
-
X DOUBLE печей: возможная дополнительная установка для увеличения производительности.
-
X DOUBLE подставок: опция для увеличения вместимости.
-
X DOUBLE расстоечных камер и X DOUBLE шкафов шокового охлаждения для расширения функционала.
Управление:
-
Цифровое, с возможностью программирования и хранения до 99 рецептов.
Размеры и упаковка:
-
Вес в упаковке: 273 кг
-
Размеры упаковки (ШхГхВ): 1150 мм x 1100 мм x 2050 мм
Свойства товара
-
Москва (МСК)В наличии
-
Москва (МСК)В наличии
- Комментарии