Пароконвектомат Radax Tolstoy TL12M0L
Пароконвектомат Radax Tolstoy TL12M0L
Пароконвектомат radax tolstoy tl12m0l— это профессиональный аппарат, предназначенный для использования в пунктах общественного питания и на пищевых производствах. Он подходит для приготовления различных блюд, включая выпечку и мясные изделия. Максимальная температура конвекционного нагрева устройства достигает 280°C, что позволяет использовать его для различных методов кулинарной обработки. Пароконвектомат оснащен передовыми технологиями, такими как система X EcoSystem для автоматической подачи пара, функция X Dry для быстрой осушки воздуха, а также двунаправленные реверсивные вентиляторы X Equal для равномерного распределения горячего воздуха.
Комплект поставки пароконвектомата radax tolstoy tl12m0l:
-
Руководство пользователя.
Особенности:
-
Дверь рабочей камеры слева: Удобное расположение двери для эффективной эксплуатации.
-
Механическая панель управления: Простая и интуитивно понятная система управления для быстрого настроя параметров.
-
12 направляющих для гастроемкостей (GN1/1): Обеспечивает удобное и эффективное использование стандартных гастроемкостей.
-
Расстояние между уровнями: 70 мм, что способствует хорошей циркуляции воздуха и равномерному прогреву продуктов.
-
Система очистки внутренней поверхности стекла: Упрощает уход за устройством и поддерживает его в чистоте.
-
Внутренняя подсветка: Обеспечивает видимость внутри рабочей камеры для контроля за процессом приготовления.
-
Технология X Safe: Установка двери с двойным стеклом и герметичным притвором для повышения безопасности.
-
Режим продолжения работы до выключения: Обеспечивает завершение работы устройства без вмешательства оператора.
Дополнительные опции:
-
X DOUBLE печей, подставок, расстоечных камер, шкафов шокового охлаждения — доступны как опции для расширения функционала.
-
Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE — отсутствует в данной модели.
-
Наружный разъем для второго термощупа — недоступен для данной модели.
Технические характеристики:
- Гарантия 24 месяца
- Модель TL12M0L
- Производитель RADAX
- Страна производства Россия
- Вес без упаковки 131 кг
- Размеры устройства (Ш x Г x В) 867 x 826 x 1268 мм
- Вес в упаковке 150 кг
- Размеры в упаковке (Ш x Г x В) 925 x 970 x 1405 мм
- Максимальная температура конвекционного нагрева 280°C
- Мощность 15.7 кВт
- Напряжение 380 В
- Тип пароувлажнения Инжекторный
- Количество уровней 12
- Конвекционное приготовление 30°C - 280°C
- Материал корпуса Нержавеющая сталь
- Материал рабочей поверхности Нержавеющая сталь
- Подсветка Есть
- Автоматическое охлаждение Нет
- Система легкой очистки внутреннего стекла Стандарт
- Термощуп Нет
- Управление Механическое
- Таймер Есть
- Тип гастроемкости GN 1/1
Преимущества:
-
Высокая температура нагрева (до 280°C): Позволяет использовать устройство для разнообразных способов термической обработки продуктов.
-
Технология X Ecosystem: Автоматическая подача пара и влаги обеспечивает точность приготовления.
-
Система X Dry: Быстрая осушка воздуха внутри камеры для получения идеальных результатов, особенно при приготовлении выпечки.
-
Равномерное распределение температуры: Двунаправленные реверсивные вентиляторы и система рециркуляции X Vortex обеспечивают равномерное прогревание всех уровней камеры.
-
Подсветка камеры и механическое управление: Удобство в процессе контроля за приготовлением и простота настройки работы устройства.
Свойства товара
-
Москва (МСК)В наличии
-
Москва (МСК)В наличии
- Комментарии