Пароконвектомат Radax Tolstoy TL12DG0L

Описание Отзывы Задать вопрос Наличие

Описание

Пароконвектомат Radax Tolstoy TL12DG0L

Пароконвектомат Radax Tolstoy TL12DG0L предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Функция Press-Go позволяет использовать 6 самых востребованных рецептов приготовления. Сто программ приготовления с циклами приготовления на каждую программу.
Интеллектуальная система X-CLOUD позволяет дистанционно контролировать производственные процессы и предупреждать возникновение нештатных ситуаций, производить диагностику оборудования. Автоматическая готовка в ночное время. Автоматическая программа чистки в ночное время. Автоматическое охлаждение.

Особенности Пароконвектомат Radax Tolstoy TL12DG0L:

Быстрый нагрев благодаря усовершенствованной системе электрических резисторов.
Технология X-Preheating позволяет точно рассчитать температуру предварительного нагрева и избежать термического шока.
Распределение воздуха в рабочей камере X-EQUAL — реверсивные 5-скоростные вентиляторы.
Мультитаймер на LCD-дисплее.
Цифровая регулировка инжекции воды.
Многоточечный термощуп X-CORE.
Режим продолжения работы до выключения.
Система лёгкой очистки внутреннего стекла.
X-SAFE — эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закалённого стекла.

Пароконвектомат Radax Tolstoy TL12DG0L позволяет совмещать и управлять несколькими фазами приготовления любых видов блюд одновременно благодаря технологии X-DOUBLE («три в одном»). Эта функция обеспечивает оптимизацию времени, затрат и энергии, что важно для предприятий общественного питания.

Мультитаймер на LCD-дисплее пароконвектомата Radax Tolstoy TL12DG0L позволяет контролировать приготовление одновременно нескольких продуктов на разных уровнях и своевременно предупреждает о завершении цикла каждого.

Режимы приготовления:

конвекционное приготовление от 30 до 270 °С;
X ECOSYSTEM: система автономной подачи воды и пара;
пар X DRY: система автоматической подачи воды и пара;
приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE.

Характеристики: