Меню
Заказать звонок
8 (800) 777-75-98
+7 (495) 108-53-79

8 (800) 777-75-98
+7 (495) 108-53-79
Заказать звонок
0

Пароконвектомат LAINOX SAPIENS BOOSTED SAE061B+OB061E+NPK

Фото Пароконвектомат LAINOX SAPIENS BOOSTED SAE061B+OB061E+NPK купить в HoReCa.UNO
Фото Пароконвектомат LAINOX SAPIENS BOOSTED SAE061B+OB061E+NPK купить в HoReCa.UNO
(5) 5
Артикул: R-683295
Бренд
Lainox
Страна-производитель
Россия
Срок гарантии, мес
12
Ширина, см
85.2
Глубина, см
79.7
Высота, см
77.5
Общая мощность, кВт
11.6
Все характеристики
Описание Отзывы Задать вопрос Наличие
Описание

Пароконвектомат LAINOX SAPIENS BOOSTED SAE061B+OB061E+NPK

Пароконвектомат Lainox SAPIENS BOOSTED SAE061B+OB061E+NPK предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности
  • Модель оснащена программируемым электронным контролем, 6-скоростным вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовки и системой автоматической мойки LCS.
  • Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
  • Функция прерывистой вентиляции для особых условий приготовления.
  • Открывающаяся защитная решетка вентилятора для очистки секции вентилятора.
  • Дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения ожогов и повышенной эффективности.
  • Распахивающееся для очистки внутреннее стекло.
  • Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности.
  • Абсолютно гладкая штампованная рабочая камера без швов и соединений.
  • Рукоятка с открытием вправо и влево.
  • Светодиодные планки с последовательным включением и выключением в зависимости от выбранной температуры и времени приготовления.
  • Освещение с таймером.
  • Соединитель за пределами рабочей камеры для быстрого подключения термощупа (приобретается отдельно).
  • Защита от воды IPX5.
  • NPK для подключения вытяжного зонта.
Установка на подставке. Подставка заказывается отдельно! Режимы приготовления
  • Автоматический режим: 95 сохраненных программ.
  • Предварительный прогрев: 300 °C .
  • Ручные режимы приготовления: .
  • Конвекция: от 30 до 300 °C.
  • Пар: от 30 до 130 °C.
  • Комбинированный: от 30 до 300 °C.
  • Ручной режим с немедленным запуском приготовления.
  • Программируемый режим: самостоятельное программирование 99 программ процесса приготовления из 9 циклов максимум с присвоением каждой программе фото, названия и информации о блюде.
Системы контроля
  • Autoclima®: автоматическая система замера и контроля процента влажности в варочной камере.
  • Multilevel plus: система для создания блюд с разным временем приготовления.
  • Fast-Dry®: система быстрого удаления пара.
  • Программа Service: проверка функций электронной платы и вывода температурных датчиков.
  • Ecospeed®: контроль и оптимизация подачи энергии с поддержанием установленной температуры.
  • Ecovapor®: автоматический контроль количества пара, необходимого на приготовление данного продукта, позволяющий снизить расход воды и энергии.
  • Система самодиагностики с звуковым и визуальным сигналом.
  • Ручной разогрев рабочей камеры.
  • Ручное управление воздушной заслонкой и увлажнение.
Системы управления
  • Буквенно-цифровой дисплей высокого разрешения HVS для отображения значений температуры, функции Autoclima и времени.
  • Цветной ЖК-дисплей с диагональю 3,5″ для отображения избранных программ, вентиляции, автоматической мойки и настроек.
  • Кнопка управления 4 циклами приготовления .
  • Кнопка быстрого доступа к сохраненным программам.
  • Рукоятка Scroller Plus с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора.
  • USB-порт для скачивания данных HACCP, обновления программного обеспечения и скачивания программ приготовления.

Характеристики

Бренд
Lainox
Страна-производитель
Россия
Срок гарантии, мес
12
Ширина, см
85.2
Глубина, см
79.7
Высота, см
77.5
Общая мощность, кВт
11.6
Формат емкости
GN 1/1
t режим, °С
+30...+300
Таймер
Да
Кол-во уровней
6
Установка
Настольная
Гастроемкости в комплекте
Нет
Управление
Электронное
Подключение
Электричество
Реверс
Да
Тележка
Нет
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь
Вес без упаковки, кг
120
Материал корпуса
Нержавеющая сталь AISI 304
Напряжение, В
380
Парообразование
Бойлер
Автоматическая мойка
Да
Вкатная тележка
Нет
Задать вопрос
Отзывы
Наличие
  • Алматы (АЛМ)
    Наличие уточняйте у менеджера
  • Бритово (_МСК)
    Наличие уточняйте у менеджера
  • Владивосток (ВЛК)
    Наличие уточняйте у менеджера
  • Воронеж (Воронеж)
    Наличие уточняйте у менеджера
  • Выставка (КНЗ)
    Наличие уточняйте у менеджера
  • Екатеринбург (ЕКБ)
    Наличие уточняйте у менеджера
  • Казань (КНЗ)
    Наличие уточняйте у менеджера
  • Краснодар (КРД)
    Наличие уточняйте у менеджера
  • Красноярск (КРК)
    Наличие уточняйте у менеджера
  • Москва (МСК)
    Наличие уточняйте у менеджера
  • Новосибирск (НСК)
    Наличие уточняйте у менеджера
  • Питер (СПБ)
    Наличие уточняйте у менеджера
  • Симферополь (СМФ)
    Наличие уточняйте у менеджера
В Избранное Сравнение
Нашли дешевле? Снизим цену – Гарантия лучшей цены в HoReCa.UNO
499 927 руб.
Хочу купить по своей цене
Сдвиньте ползунок и укажите цену
Вы сэкономите:
0 руб.
Экономия:
0 %
Хочу купить за:
499927 руб.
Вы еще не снизили цену
Воспользуйтесь ползунком
Хочу купить по своей цене

Уважаемый клиент! Просим Вас указать Ваш номер телефона. Наш специалист свяжется с Вами для согласования предложенной Вами цены.

Популярные в разделе