Пароконвектомат LAINOX SAPIENS BOOSTED SAE061B+OB061E+NPK

Фото Пароконвектомат LAINOX SAPIENS BOOSTED SAE061B+OB061E+NPK купить в HoReCa.UNO
Фото Пароконвектомат LAINOX SAPIENS BOOSTED SAE061B+OB061E+NPK купить в HoReCa.UNO
(5) 5
Артикул: R-683295
Бренд
Ширина, см
85.2
Глубина, см
79.7
Высота, см
77.5
Страна-производитель
Россия
Срок гарантии, мес
12
Общая мощность, кВт
11.6
Все характеристики
Описание

Пароконвектомат LAINOX SAPIENS BOOSTED SAE061B+OB061E+NPK

Пароконвектомат Lainox SAPIENS BOOSTED SAE061B+OB061E+NPK предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности
  • Модель оснащена программируемым электронным контролем, 6-скоростным вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовки и системой автоматической мойки LCS.
  • Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
  • Функция прерывистой вентиляции для особых условий приготовления.
  • Открывающаяся защитная решетка вентилятора для очистки секции вентилятора.
  • Дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения ожогов и повышенной эффективности.
  • Распахивающееся для очистки внутреннее стекло.
  • Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности.
  • Абсолютно гладкая штампованная рабочая камера без швов и соединений.
  • Рукоятка с открытием вправо и влево.
  • Светодиодные планки с последовательным включением и выключением в зависимости от выбранной температуры и времени приготовления.
  • Освещение с таймером.
  • Соединитель за пределами рабочей камеры для быстрого подключения термощупа (приобретается отдельно).
  • Защита от воды IPX5.
  • NPK для подключения вытяжного зонта.
Установка на подставке. Подставка заказывается отдельно! Режимы приготовления
  • Автоматический режим: 95 сохраненных программ.
  • Предварительный прогрев: 300 °C .
  • Ручные режимы приготовления: .
  • Конвекция: от 30 до 300 °C.
  • Пар: от 30 до 130 °C.
  • Комбинированный: от 30 до 300 °C.
  • Ручной режим с немедленным запуском приготовления.
  • Программируемый режим: самостоятельное программирование 99 программ процесса приготовления из 9 циклов максимум с присвоением каждой программе фото, названия и информации о блюде.
Системы контроля
  • Autoclima®: автоматическая система замера и контроля процента влажности в варочной камере.
  • Multilevel plus: система для создания блюд с разным временем приготовления.
  • Fast-Dry®: система быстрого удаления пара.
  • Программа Service: проверка функций электронной платы и вывода температурных датчиков.
  • Ecospeed®: контроль и оптимизация подачи энергии с поддержанием установленной температуры.
  • Ecovapor®: автоматический контроль количества пара, необходимого на приготовление данного продукта, позволяющий снизить расход воды и энергии.
  • Система самодиагностики с звуковым и визуальным сигналом.
  • Ручной разогрев рабочей камеры.
  • Ручное управление воздушной заслонкой и увлажнение.
Системы управления
  • Буквенно-цифровой дисплей высокого разрешения HVS для отображения значений температуры, функции Autoclima и времени.
  • Цветной ЖК-дисплей с диагональю 3,5″ для отображения избранных программ, вентиляции, автоматической мойки и настроек.
  • Кнопка управления 4 циклами приготовления .
  • Кнопка быстрого доступа к сохраненным программам.
  • Рукоятка Scroller Plus с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора.
  • USB-порт для скачивания данных HACCP, обновления программного обеспечения и скачивания программ приготовления.

Характеристики

Бренд
Ширина, см
85.2
Глубина, см
79.7
Высота, см
77.5
Страна-производитель
Россия
Срок гарантии, мес
12
Общая мощность, кВт
11.6
Формат емкости
GN 1/1
t режим, °С
+30...+300
Таймер
Да
Кол-во уровней
6
Установка
Настольная
Гастроемкости в комплекте
Нет
Управление
Электронное
Подключение
Электричество
Реверс
Да
Тележка
Нет
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь
Вес без упаковки, кг
120
Материал корпуса
Нержавеющая сталь AISI 304
Напряжение, В
380
Парообразование
Бойлер
Автоматическая мойка
Да
Вкатная тележка
Нет
Задать вопрос
Отзывы
Наличие
  • Алматы (АЛМ)
    Наличие уточняйте у менеджера
  • Бритово (_МСК)
    Наличие уточняйте у менеджера
  • Владивосток (ВЛК)
    Наличие уточняйте у менеджера
  • Воронеж (Воронеж)
    Наличие уточняйте у менеджера
  • Выставка (КНЗ)
    Наличие уточняйте у менеджера
  • Екатеринбург (ЕКБ)
    Наличие уточняйте у менеджера
  • Казань (КНЗ)
    Наличие уточняйте у менеджера
  • Краснодар (КРД)
    Наличие уточняйте у менеджера
  • Красноярск (КРК)
    Наличие уточняйте у менеджера
  • Москва (МСК)
    Наличие уточняйте у менеджера
  • Новосибирск (НСК)
    Наличие уточняйте у менеджера
  • Питер (СПБ)
    Наличие уточняйте у менеджера
  • Симферополь (СМФ)
    Наличие уточняйте у менеджера
499 927 руб.
Хочу купить по своей цене
Сдвиньте ползунок и укажите цену
Вы сэкономите:
0 руб.
Экономия:
0 %
Хочу купить за:
499927 руб.
Вы еще не снизили цену
Воспользуйтесь ползунком
Хочу купить по своей цене

Уважаемый клиент! Просим Вас указать Ваш номер телефона. Наш специалист свяжется с Вами для согласования предложенной Вами цены.