Пароконвектомат Lainox NABOO COMPACT COEN026R

Фото Пароконвектомат Lainox NABOO COMPACT COEN026R купить в HoReCa.UNO
Артикул: 181036
Высота, см
88
Ширина, см
51
Глубина, см
62.5
Страна-производитель
Италия
Срок гарантии, мес
12
Мощность, кВт
5.25
Формат емкости
GN 2/3
Все характеристики
Описание

Пароконвектомат Lainox NABOO COMPACT COEN026R

Устройство для кулинарии/предприятий общественного питания.

Вместимость - 6 GN 2/3.

Управление с помощью сенсорного экрана.

Электрический, инжекторный.

РЕЖИМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

- ICS (INTERACTIVE COOKING SYSTEM) - автоматическия система приготовления блюд с историей, ингредиентами, процессом, программой автоматического приготовления и описания блюда.

- РУЧНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ТРЕМЯ РЕЖИМАМИ, С МГНОВЕННЫМ ПУСКОМ: конвекция от 30 °C до 300 °C, пар от 30 °C до 130 °C, смешанный режим - конвекция + пар от 30 °C до 300 °C.

- ПРОГРАММИРУЕМЫЙ РЕЖИМ: возможность программировать и запоминать процессы приготовления в автоматической последовательности (до 15 циклов), присваивать каждой программе название, фотографию и информацию о рецепте.

- РЕЖИМ МНОГОУРОВНЕВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ И JIT.

- MULTILEVEL PLUS: возможность приготовления на каждом уровне 2-х различных рецептов.

- AUTOCLIMA® - автоматическая система контроля влажности в рабочей камере.

- FAST-DRY® - система быстрого удаления влажности из рабочей камеры.

ПОДКЛЮЧЕНИЕ NABOOK К СЕТИ WI-FI:

- Создание рецептов сос писком ингредиентов, порядком приготовления и иллюстрацииями.

- Прямой доступ устройства к базе данных рецептов с возможностью скачивания.

- Создание меню с расчетом калорий и указанием аллергенов, персонализированная компановка информации.

- Расчет стоимости продуктов для каждой порции.

- Составление списка покупок с возможностью экспорта в форматах PDF, EXCEL И WORD.

- Синхронизация устройств, подключенныхз к одному аккаунту.

- Мониторинг ХАССП.

- Уладенная поддержка.

- Обновление программного обеспечения.

РАБОТА

- Дисплей, настраиваемый в зависимости от потребностей оператора и выводящий на первый план часто используемые рецепты.

- Запуск автоматического приготовления (ICS) "одним касанием".

- Организация папок с рецептами с функцией просмотра и возможностью задавать каждой папке свое название.

- Интеллектуальное распознавание рецептов в папке многоуровневого приготовления.

- Цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 7".

- Уникальный переключатель SCROLLER PLUS с функцией подтверждения выбора.

- Моментальный выбор в режиме ICS графика HACCP.

СИСТЕМЫ КОНТРОЛЯ

- Автореверс вентилятора.

- Параллельный контроль температуры в рабочей камере и в толще продукта, система DELTA T.

- Автоматическая регулировка конденсации паров.

- Легкий доступ к программируемым параметрам для персонализации через пользовательское меню.

- Функция отложенного старта.

- 2 скорости вентилятора. Функция прерывистой вентиляции.

- Контроль температуры внутри продукта термощупом с 4 точками считывания.

- Двойной щуп (опционально).

- Внешнее подключение термощупа.

- USB-порт для скачивания данных ХАССП, обновления программного обеспечения и скачивания/загрузки программ приготовления.

- Возможность настройки отключения устройства по окончании автоматического цикла мойки.

- Подготовка для системы энергетической оптимизации SN.

СЕРВИСНАЯ ПРОГРАММА:

- Настройки функций электронной платы.

- Отображение температурных датчиков.

- Счетчики часов работы всех основных систем оборудования для программного сервисного обслуживания.

- Автодиагностика всех параметров перед началом функционирования с визуальным и звуковым сигналом при обнаружении каких-либо неисправностей.

СИСТЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

- ECOSPEED - в зависимости от количества и типа продуктов пароконвектомат оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая стабильную температуру и избегая ее колебаний.

- ECOVAPOR - система автоматического контроля за снижением потребления энергии и воды.

- ENERGY MONITOR - система контроля потребления электроэнергии, газа, воды и моющих средств.

КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ:

- 1 мм нержавеющая сталь 18/10 AISI 304 рабочей камеры с закругленными углами увеличенного радиуса для легкой очистки.

- Гладкая рабочая камера без швов.

- Дверь с двойным закаленным стеклом с воздушной прослойкой и внутренним теплоотражающим стеклом для большей эффективности и защиты оператора от жара.

- Распахивающееся внутреннее стекло для простоты очистки между стеклами.

- Регулируемые петли двери для идеальной герметичности.

- Открывающаяся защитная решетка вентилятора для очистки секции вентилятора.

- Защита от воды IPX4.

- Встроенный каплесборник для сбора конденсата и последующего вывода в дренаж аппарата.

- Легкосъемная панель управления для облегченного сервиса и проверки основных компонентов.

- Дренаж аппарата с интегрированным разрывом струи.

- Нагрев варочной камеры с помощью электронагревателей с корпусом из нержавеющей стали INCOLOY 800.

ОЧИЩЕНИЕ И ОБСЛУЖИВАНИЕ:

- Система автоматической мойки LCS (LIQUID CLEAN SYSTEM) с автоматической дозировкой жидкого моющего средства COMBICLEAN в картридже.

- Ручная система мойки с автоматическим душем. (душем опционально)

Характеристики

Высота, см
88
Ширина, см
51
Глубина, см
62.5
Страна-производитель
Италия
Срок гарантии, мес
12
Мощность, кВт
5.25
Формат емкости
GN 2/3
t режим, °С
+30...+300
t режим, °С
+30...+300
Таймер
Есть
Кол-во уровней
6
Установка
Настольная
Гастроемкости в комплекте
Нет
Управление
Электронное
Подключение
Электричество
Реверс
Да
Подсветка
Да
Вес без упаковки, кг
67
Вес в упаковке, кг
76
Материал корпуса
Нержавеющая сталь AISI 304
Напряжение, В
380
Расстояние между уровнями, мм
60
Количество вентиляторов
1
Парообразование
Инжектор
Автоматическая мойка
Да
Термощуп
Да
Высота в упаковке, см
102
Ширина в упаковке, см
57
Глубина в упаковке, см
76
Производитель
Lainox
Категории
Тепловое оборудование, Пароконвектоматы
Габариты в упаковке (В×Ш×Г)
102×57×76
Формат емкости
GN 2/3
Количество скоростей вентиляторов
2
Вкатная тележка
Нет
Тележка в комплекте
Нет
Задать вопрос
Отзывы
Наличие
  • .Москва (МСК)
    Подберем аналоги или Предзаказ на Заводе до 2х месяцев
  • Владивосток (Владивосток)
    Подберем аналоги или Предзаказ на Заводе до 2х месяцев
  • Екатеринбург (Екатеринбург)
    Подберем аналоги или Предзаказ на Заводе до 2х месяцев
  • Казань (Волжск в Республике Марий Эл)
    Подберем аналоги или Предзаказ на Заводе до 2х месяцев
  • Краснодар (Краснодар)
    Подберем аналоги или Предзаказ на Заводе до 2х месяцев
  • Новосибирск (Новосибирск)
    Подберем аналоги или Предзаказ на Заводе до 2х месяцев
  • Питер (СПБ)
    Подберем аналоги или Предзаказ на Заводе до 2х месяцев
  • Симферополь (Симферополь)
    Подберем аналоги или Предзаказ на Заводе до 2х месяцев
Доставка

Стоимость доставки

Стоимость и ближайшая дата доставки по Москве указана в карточке товара. Точная стоимость и дата доставки заказа рассчитывается при оформлении заказа из корзины и согласовывается с менеджером магазина. Доставка по Московской области осуществляется в границах "карты доставки" (см. ниже) и рассчитывается по тарифу – 50 руб. за каждый километр от МКАД. Для крупногабаритных товаров стоимость доставки выше, уточняйте стоимость у менеджера.

Доставка по России, Казахстану, Белорусии

Стоимость доставки рассчитывается и оплачивается покупателем в соответствии с тарифами выбранной транспортной компании при получении груза. Для оформления перевозки заказа потребуются ваши паспортные данные. Доставка вашего заказа до терминала транспортной компании в Москве - бесплатно. Мы работаем с компаниями:

delivery-1.png            delivery-2.png             delivery-3.png             delivery-4.png             delivery-5.png       

  delivery-6.png                   delivery-7.png                delivery-8.png                delivery-9.png


Сроки доставки

Мы доставляем заказы в будние дни с 11-00 до 19-00. В день доставки мы пришлем вам смс-уведомление. В случае оплаты наличными с вами свяжется наш менеджер для подтверждения доставки. За час до прибытия водитель-экспедитор позвонит вам.


Заказы  до 15:00 Заказы после 15:00 Заказы от разных поставщиков Доставка до терминала ТК
Срок доставки* На следующий день В течение 2 рабочих дней Не позднее 3 рабочих дней Не позднее 3 рабочих дней после оплаты


Карта курьерской доставки


Разгрузка товаров из автомобиля

Мы не предоставляем услугу по выгрузке товаров из автомобиля. Просим вас заранее позаботиться об этом, для разгрузки товаров предоставляется 30 минут. 

 

Самовывоз со склада

Вы можете забрать свой заказ самостоятельно после оплаты в рабочие дни с 10-00 до 19-00  с нашего склада в г. Королёв. Пожалуйста, предупредите о своем приезде заранее. Адрес склада: Московская область, г. Королёв, ул. Героев курсантов 28

Склады / Пункты-выдачи

Возможна выдача не всех товаров, просьба - уточнять у менеджера.

Склады / Пункты-выдачи в Москве и Московской области:

загрузка карты...

Склады / Пункты-выдачи в Санкт-Петербурге и Ленинградской области:

загрузка карты...

Оплата
наличные.png    Оплатить заказ на HoReCa.UNO наличными
  • При получении заказа водителю-экспедитору (для Москвы и ближайшего Подмосковья)
  • В офисе нашей компании (для заказов по предоплате)

карта.png    Оплатить заказ на HoReCa.UNO по карте
  • После оформления заказа (комиссия 0%) вышлем ссылку
  • При получении заказа через онлайн-приложение2 банка

гарантия.png    Купить в кредит на HoReCa.UNO
Блок-купить-в-кредит-2-временное.jpg

счет.png   Оплатить заказ на HoReCa.UNO по счёту

Мы, в HoReCa.UNO, работаем по общей системе налогообложения:
  • Для юридических лиц - оплата по выставленному счету после оформления заказа
  • Для физических лиц – оплата в онлайн-приложении2 или в отделении банка

Как внести предоплату?

Внести предоплату заказа можно наличными в офисе или оплатить по счету.

Предоплата 10% Предоплата 100%
  • Для заказов от 80 000 до 200 000 рублей
  • Для крупногабаритных
  • Для заказов от 200 000 рублей
  • При доставке заказа Транспортной компанией

Оформление заказа на HoReCa.UNO
Вы можете оформить Ваш заказ как через корзину на сайте, так и с помощью менеджера по нашему телефону. После оформления заказа онлайн, мы обязательно свяжемся с Вами для уточнения деталей. Обратите внимание, что в случае, если Вы укажите некорректную контактную информацию о себе, менеджер HoReCa.UNO не сможет с Вами связаться, и Ваш заказ будет аннулирован.