Пароконвектомат Atesy АПК-6-2/3-2 РУБИКОН

Описание Отзывы Задать вопрос Наличие

Описание

Пароконвектомат Atesy АПК-6-2/3-2 РУБИКОН

Пароконвектомат Атеси Рубикон АПК-6-2/3-2 универсальная высокопроизводительная печь для приготовления в паровоздушной среде различных блюд на профессиональной кухне. Преимущества • Готовьте разные блюда вместе — вкусы и запахи не смешиваются • Задавайте параметры в пару касаний с помощью удобной кнопочной панели управления и энкодера • Закрывайте и открывайте дверцу одним движением - механизм замка выполнен по принципу «свободные руки» • Используйте термощуп для контроля температуры внутри продукта • Экономьте время при переходе в другой режим приготовления — используйте функцию быстрого охлаждения рабочей камеры • Используйте наружный ручной душ с регулировкой напора струи для санитарной обработки аппарата • Для лучшего результата регулируйте влажность в камере от 0 до 100% • Задавайте оптимальную разницу между температурой внутри продукта и температурой рабочей камеры, используя режим «Дельта Т» Режимы работы • Жар +30 °C...+250 °C • Пар +100 °C • Жар + Пар +30 °C...+250 °C • Регенерация +120 °C...+16