БАТЧ ФРИЗЕР ДЛЯ МОРОЖЕНОГО STAF59 H607P W

Описание Отзывы Задать вопрос Наличие

Описание

БАТЧ ФРИЗЕР ДЛЯ МОРОЖЕНОГО STAF59 H607P W

Батч-фризер STAF59 H607P W — профессиональное оборудование для приготовления твёрдого мороженого и джелато. Подходит для баров, кафе, открытых летних площадок, супермаркетов и торговых центров.

Основные характеристики

Производительность. 48 кг/ч (60 л/ч).
Загрузка за цикл. 2–7 л (2,3–8 кг).
Тип. Напольный.
Материал корпуса. Нержавеющая сталь.
Напряжение. 380 В (3 фазы).
Мощность. 4,4 кВт.
Габариты (Д×Ш×В). 606×885×1491 мм.
Вес. 257 кг.
Гарантия. 12 месяцев.

Особенности

Водяное охлаждение конденсатора.
Мешалка из нержавеющей стали с двойным уплотнением вала.
Саморегулирующиеся скребки из пластика для идеальной очистки резервуара.
Функция оттайки (размораживание цилиндра) для облегчения перезапуска мешалки.
Прямой привод и редуктор со смазкой на весь срок службы, что снижает вибрации и колебания, а также позволяет избежать проскальзывания, регулировки и замены ремней.
Инвертор для управления скоростью мешалки и защиты привода от механических нагрузок.
Двойная дверная петля для идеального закрывания.
Дверь из нержавеющей стали большой толщины.
Возможность активации заморозки даже во время выгрузки.
61 программа: можно использовать предустановленные параметры или вводить их вручную.
Многоязычный дисплей диагональю 2,5 дюйма с визуальными, буквенно-цифровыми или графическими сигналами о текущем цикле.
Регулируемая скорость перемешивания для приготовления джелато или мороженого с различной структурой.
Регулировка температуры с помощью ПИД-регулятора.

Звуковые и визуальные сигналы неисправностей.
Специальный контроль консистенции для приготовления сливочного, плотного и сухого джелато.
Настраиваемые рецепты для получения нужной консистенции и плотности.
Горизонтальное расположение цилиндра.