БАТЧ ФРИЗЕР ДЛЯ МОРОЖЕНОГО CARPINI IC3 A НАСТОЛЬНЫЙ

Полностью автоматический настольный батч фризер для твердого мороженого CARPINI IC3 A позволяет приготавливать мороженое джелато или сорбет, сочетая охлаждение и перемешивание, до достижения типичной полутвердой консистенции традиционного джелато.
Простой в использовании электронный контроллер с двумя рабочими автоматическими режимами: контроль температуры и времени. Вертикальный цилиндр и прозрачная крышка удобны для контроля процесса приготовления джелато и легкого добавления ингредиентов и наполнителей при необходимости. Быстрая выгрузка готового мороженого в полуавтоматическом режиме через люк.
Оснащение:
— Цилиндр, мешалка и люк для выгрузки из стали AISI 304 — Высокопрочные и долговечные саморегулирующиеся скребки — Прозрачная крышка — Воздушное охлаждение конденсатора — Герметичный компрессор — Корпус из нержавеющей стали — Климатический класс SN/N (t окр. среды 10-32C).

Батч-фризер CARPINI IC3 A — настольный аппарат для приготовления твёрдого мороженого, джелато или сорбета. Модель сочетает охлаждение и перемешивание ингредиентов до достижения полутвёрдой консистенции. Подходит для использования в барах, кафе, ресторанах, а также в торговых и развлекательных центрах. 

Основные характеристики

• Способ установки. Настольный. 
• Количество ёмкостей. 1. 
• Объём ёмкости. 5 л. 
• Производительность. 8–10 л/час. 
• Загрузка за цикл. 1–2 кг. 
• Продолжительность цикла. 15–20 минут. 
• Напряжение. 220 В. 
• Мощность. 1 кВт. 
• Габариты (Ш×Г×В). 547×554×430 мм. 
• Вес без упаковки. 65 кг. 
• Материал корпуса. Нержавеющая сталь. 
• Материал цилиндра, мешалки и люка для выгрузки. Нержавеющая сталь марки AISI 304. 
• Хладагент. R404a. 
• Охлаждение. Воздушное. 
• Управление. Электронное, с цифровым дисплеем. 
• Гарантия. 12 месяцев. 

Особенности

• Автоматические режимы приготовления. Время и температура. 
• Быстрая выгрузка готового продукта. В полуавтоматическом режиме через люк. 
• Прозрачная крышка. Позволяет контролировать процесс приготовления и добавлять ингредиенты при необходимости. 
• Герметичный компрессор. Обеспечивает стабильную работу. 
• Саморегулирующиеся скребки. Высокопрочные и долговечные. 
• Устойчивые опоры. Обеспечивают стабильность аппарата. 
• Условия эксплуатации

Температура окружающей среды: от +2 °C до +25 °C. 
Максимальная относительная влажность: 60%.