Ротационный кипятильник Sous Vide Julabo PEARL

Погружной нагревающий термостат Pearl подходит для термостатирования емкостей с объемом до 58 л. Прибор оснащен защитной решеткой. Циркуляционный насос обеспечивает непрерывное движение жидкости и оптимальное распределение температуры. Преимущества приготовления продуктов под вакуумом • простое управление; • разностороннее применение термостатов, например с кухонными емкостями; • легкая транспортировка, например при использовании на выездных мероприятиях; • высококачественная продукция с мощными насосами; • легкочитаемый индикатор температур (даже на расстоянии); • оптимальная возможность контроля благодаря отображению до 3 значений температуры (заданная, действительная и температура внутри приготавливаемого продукта по технологии Sous Vide); • предупреждающий сигнал термостата при потере теплоносителя, а также при повышении заданной температуры; • практичные аксессуары. Диапазон рабочих температур: 20 °C…95 °C Диапазон эксплуатационных: 0 °C…95 °C Стабильность температур: +/- 0,03 K Установка температуры: ци