Аппарат пончиковый Сиком ПРФ-11/900 (D40)

NEW
Фото Аппарат пончиковый Сиком ПРФ-11/900 (D40) купить в HoReCa.UNO
Фото Аппарат пончиковый Сиком ПРФ-11/900 (D40) купить в HoReCa.UNO
Фото Аппарат пончиковый Сиком ПРФ-11/900 (D40) купить в HoReCa.UNO
Фото Аппарат пончиковый Сиком ПРФ-11/900 (D40) купить в HoReCa.UNO
Описание

Аппарат пончиковый Сиком ПРФ-11/900 (D40)

Пончиковый аппарат «Сиком» ПРФ-11 900 (D40) предназначен для автоматического производства пончиков в столовых, кафе, ресторанах, фуд-кортах.

Аппарат пончиковый Сиком ПРФ-11/900 (D40) автоматический, производительностью 450-600 шт/ч. Ванна емкостью 16 л, изготовлена из сплава нержавеющей стали и алюминия. Вес пончика 40-65 г. В комплекте сменная плунжерная пара D40мм.

Характеристики:
  • Производительность: дрожжевых пончиков — 400 шт./ч, смесевых — 600 шт./ч. 
  • Вместимость фритюрной ванны: 16 л. 
  • Время разогрева: не более 20 минут. 
  • Вместимость делителя-дозатора: 7 л. 
  • Материал корпуса: высококачественная нержавеющая сталь. 
  • Делитель-дозатор: из пищевого алюминиевого сплава. 
  • В комплект: сменная плунжерная пара D40 мм. 
  • Габариты: 1200×550×600 мм. Вес: 30 кг. 
  • Напряжение: 380 В. Мощность: 5,15 кВт. 
  • Страна-производитель: Россия.
Требования к эксплуатации пончикового аппарата «Сиком» ПРФ-11/900:
  • Использовать аппарат только на надёжном столе, чтобы избежать падения или случайного толчка. 
  • Не допускать источников открытого огня рядом с машиной, так как нагретое масло легко воспламеняется. 
  • Оснастить помещение огнетушителем, так как нагретое масло нельзя потушить водой. 
  • Не допускать попадания воды в горячее масло. 
  • Использовать только подходящее для приготовления во фритюре масло и жир. 
  • Своевременно менять масло, так как старое масло имеет меньшую температуру воспламенения. 
  • Не допускать касания сетевого шнура и кабелей нагретых частей корпуса фритюрницы. 
  • Не извлекать блок ТЭН из ванны, не отключив его от сети. 
  • Не мыть блок ТЭН полным погружением в воду или под струёй воды. 

Признаки, которые могут указывать на неисправность пончикового аппарата «Сиком» ПРФ-11/900:
  • Автоматическое выключение. Оно может произойти при резком изменении параметров питающей электросети. В таком случае для продолжения работы нужно перевести тумблеры автоматических выключателей, расположенных в нише задней стенки блока ТЭНов, в положение «Вкл.».
  • Перегрев фритюра. При нагревании выше 200 °С срабатывает термовыключатель, клавиша «Сеть» гаснет, ТЭН отключается. 
  • Неисправность программатора. В таком случае, если блок ТЭНов работает, аппарат может продолжать работу в ручном режиме.
  • Проблемы с качеством пончиков. Например, если пончики получаются в виде шариков, с жёсткой корочкой, возможно, нужно использовать плунжерную пару другого размера, рекомендованную производителем. 
ВАЖНО! При обнаружении любых дефектов или неисправностей, которые могут нанести вред здоровью человека, необходимо немедленно выключить оборудование и отсоединить его от сети питания. 

Меры предосторожности при работе с пончиковым аппаратом «Сиком» ПРФ-11/900:
  • Не включать нагрев, если уровень фритюра ниже уровня поддона. 
  • Не разбирать блок ТЭН
  • Не использовать для очистки грубые инструменты. Для очистки нужно применять мягкую влажную салфетку или тряпку и небольшое количество чистящего средства. 
  • Не сливать масло в городскую систему канализации
  • Не употреблять еду и напитки в рабочей зоне. 
  • Не курить и не использовать вблизи открытого огня. 
  • Использовать специальные защитные перчатки и обувь при передвижении и переноске аппарата. 
  • Перед любым видом работ по обслуживанию или ремонту оборудование необходимо обесточить. 
  • Во время эксплуатации в рабочей зоне аппарата может находиться только один работник. 
Для установки и технического обслуживания оборудования вы можете воспользоваться услугами наших сертифицированных инженеров.

Свойства товара

Страна-производитель
Россия
Срок гарантии, мес
12
Количество по распродаже
0
Ширина, см
120
Глубина, см
55
Высота, см
60
Мощность, кВт
5.15
Вес без упаковки, кг
30
Напряжение, В
380

Видео

Задать вопрос
Отзывы
Наличие
  • Москва (МСК)
    В наличии
(1) 3.3
Артикул: G-271367
  • Москва (МСК)
    В наличии
284 029 руб.
шт
Хочу купить по своей цене
Сдвиньте ползунок и укажите цену
Вы сэкономите:
0 руб.
Экономия:
0 %
Хочу купить за:
284029 руб.
Вы еще не снизили цену
Воспользуйтесь ползунком
Хочу купить по своей цене

Уважаемый клиент! Просим Вас указать Ваш номер телефона. Наш специалист свяжется с Вами для согласования предложенной Вами цены.