Аппарат пончиковый Сиком ПРФ-11/900 (D40)
Описание
Задать вопрос
Отзывы
Наличие
Аппарат пончиковый Сиком ПРФ-11/900 (D40)
Пончиковый аппарат «Сиком» ПРФ-11 900 (D40) предназначен для автоматического производства пончиков в столовых, кафе, ресторанах, фуд-кортах.
Аппарат пончиковый Сиком ПРФ-11/900 (D40) автоматический, производительностью 450-600 шт/ч. Ванна емкостью 16 л, изготовлена из сплава нержавеющей стали и алюминия. Вес пончика 40-65 г. В комплекте сменная плунжерная пара D40мм.
Характеристики:
Признаки, которые могут указывать на неисправность пончикового аппарата «Сиком» ПРФ-11/900:
Меры предосторожности при работе с пончиковым аппаратом «Сиком» ПРФ-11/900:
Аппарат пончиковый Сиком ПРФ-11/900 (D40) автоматический, производительностью 450-600 шт/ч. Ванна емкостью 16 л, изготовлена из сплава нержавеющей стали и алюминия. Вес пончика 40-65 г. В комплекте сменная плунжерная пара D40мм.
Характеристики:
- Производительность: дрожжевых пончиков — 400 шт./ч, смесевых — 600 шт./ч.
- Вместимость фритюрной ванны: 16 л.
- Время разогрева: не более 20 минут.
- Вместимость делителя-дозатора: 7 л.
- Материал корпуса: высококачественная нержавеющая сталь.
- Делитель-дозатор: из пищевого алюминиевого сплава.
- В комплект: сменная плунжерная пара D40 мм.
- Габариты: 1200×550×600 мм. Вес: 30 кг.
- Напряжение: 380 В. Мощность: 5,15 кВт.
- Страна-производитель: Россия.
- Использовать аппарат только на надёжном столе, чтобы избежать падения или случайного толчка.
- Не допускать источников открытого огня рядом с машиной, так как нагретое масло легко воспламеняется.
- Оснастить помещение огнетушителем, так как нагретое масло нельзя потушить водой.
- Не допускать попадания воды в горячее масло.
- Использовать только подходящее для приготовления во фритюре масло и жир.
- Своевременно менять масло, так как старое масло имеет меньшую температуру воспламенения.
- Не допускать касания сетевого шнура и кабелей нагретых частей корпуса фритюрницы.
- Не извлекать блок ТЭН из ванны, не отключив его от сети.
- Не мыть блок ТЭН полным погружением в воду или под струёй воды.
Признаки, которые могут указывать на неисправность пончикового аппарата «Сиком» ПРФ-11/900:
- Автоматическое выключение. Оно может произойти при резком изменении параметров питающей электросети. В таком случае для продолжения работы нужно перевести тумблеры автоматических выключателей, расположенных в нише задней стенки блока ТЭНов, в положение «Вкл.».
- Перегрев фритюра. При нагревании выше 200 °С срабатывает термовыключатель, клавиша «Сеть» гаснет, ТЭН отключается.
- Неисправность программатора. В таком случае, если блок ТЭНов работает, аппарат может продолжать работу в ручном режиме.
- Проблемы с качеством пончиков. Например, если пончики получаются в виде шариков, с жёсткой корочкой, возможно, нужно использовать плунжерную пару другого размера, рекомендованную производителем.
Меры предосторожности при работе с пончиковым аппаратом «Сиком» ПРФ-11/900:
- Не включать нагрев, если уровень фритюра ниже уровня поддона.
- Не разбирать блок ТЭН.
- Не использовать для очистки грубые инструменты. Для очистки нужно применять мягкую влажную салфетку или тряпку и небольшое количество чистящего средства.
- Не сливать масло в городскую систему канализации.
- Не употреблять еду и напитки в рабочей зоне.
- Не курить и не использовать вблизи открытого огня.
- Использовать специальные защитные перчатки и обувь при передвижении и переноске аппарата.
- Перед любым видом работ по обслуживанию или ремонту оборудование необходимо обесточить.
- Во время эксплуатации в рабочей зоне аппарата может находиться только один работник.
Свойства товара
Страна-производитель
Россия
Срок гарантии, мес
12
Количество по распродаже
0
Ширина, см
120
Глубина, см
55
Высота, см
60
Мощность, кВт
5.15
Вес без упаковки, кг
30
Напряжение, В
380
Видео
-
Москва (МСК)В наличии
Артикул: G-271367
-
Москва (МСК)В наличии
284 029 руб.
- Комментарии
Загрузка комментариев...
Задать вопрос
Пожалуйста, заполните данные. Мы свяжемся с вами в ближайшее время.