Распродажа года: котёл пищеварочный с максимальной скидкой!
Ищете универсальное решение для профессиональной кухни? У нас отличная новость: в продаже — котёл пищеварочный Abat КПЭМ‑60 ОМ2 с миксером и сливным краном. Сейчас на него действует специальное предложение — успейте приобрести оборудование, которое закроет сразу несколько технологических задач на кухне.
Почему этот котёл — настоящая находка для общепита
Abat КПЭМ‑60 ОМ2 объединяет в себе сразу три важные функции: опрокидывание, перемешивание и охлаждение. Это значит, что с одним устройством вы сможете закрывать разные этапы приготовления — от нагрева до аккуратного слива готового продукта.
Что можно готовить в котле:
- первые блюда: супы, бульоны;
- вторые блюда: каши, пюре, плов, жаркое, рагу, омлеты, карри;
- соусы и подливы;
- десерты и сладкие блюда;
- компоты и третьи блюда.
Продукты можно готовить как с перемешиванием (чтобы не пригорали и равномерно прогревались), так и без него — в зависимости от технологии блюда.
Ключевые преимущества модели
- Объём 60 литров — оптимален для кафе, столовых и небольших производств: хватит и для потока гостей, и для приготовления про запас.
- Миксер с нижним приводом и реверсом — можно гибко настраивать режимы перемешивания, включая паузы и смену направления вращения. Это особенно важно для деликатных продуктов и густых масс.
- Сливной кран D40 мм — позволяет сливать жидкие продукты без опрокидывания котла, что экономит время и снижает риски на кухне.
- Функция опрокидывания с электроприводом — быстрый и безопасный слив густых блюд, удобный для ежедневной эксплуатации.
- Охлаждение через пароводяную рубашку — продукт можно довести до нужной температуры прямо в котле, без дополнительных ёмкостей и лишних перемещений.
- Панель управления с возможностью до 50 пользовательских программ (до 5 шагов в каждой) — удобно стандартизировать рецепты и обучать персонал.
- Материалы из нержавеющей стали (AISI 304 и AISI 316L) — долговечность, устойчивость к коррозии и соответствие санитарным требованиям.
Выгода для бизнеса
Котёл Abat серии ОМ2 способен конкурировать с западными аналогами, стоимость которых в разы выше. При этом он не просто не уступает им по качеству, а по ряду параметров — например, по скорости нагрева и охлаждения — даже превосходит. Для предприятий, где важна стабильная отдача и предсказуемость результата, это серьёзное преимущество.
Кроме того, для экспортных поставок модель выпускается в специальном исполнении — с панелью управления на английском или другом языке, что делает её удобной для международных проектов и франшиз.
Практические детали
Котёл устанавливается на пол и крепится фундаментными болтами М10×100 — это обеспечивает устойчивость даже при интенсивной работе. Пароводяная рубашка и косвенный нагрев исключают пригорание продуктов, а душирующее устройство упрощает ежедневную мойку и санитарную обработку.
Всё проверено: Предпродажная подготовка пройдена.
Всё привезем: Быстрая доставка по городу и области.
Всё подскажем: Поможем с выбором под ваш формат.
Оборудование уходит быстро! Успейте забрать лучшее для своего бизнеса, переходите по ссылки!
