Мощность, которая впечатляет: индукционная плита для масштабных задач!
Hurakan HKN-ICF50DS — напольная индукционка, которая справляется с котлами.
Если ваш клиент ежедневно сталкивается лицом к лицу с большими объемами варки — стандартные индукционные плиты, как правило, не "вывозят": маленькая конфорка, перегрев, нет термостойкости.
А для популярных нынче направлений вроде вьетнамской кухни это критично: фо, бун ча и другие блюда требуют длительной варки бульонов и точного контроля температуры.
В модели, которую вы сейчас видите на своих экранах, эти проблемы решены:
Выдерживает до 200 кг на корпус и 100 кг на конфорку. То есть — не боится цеха, мойки и ежедневной нагрузки.
Есть таймер до 24 часов, защита от перегрева и скачков напряжения, 10 температурных режимов — от тушения (60 °C) до жарки (до 280 °C).
Готова к отгрузке!
Ознакомиться с другой продукцией Hurakan, вы можете на нашем сайте HoReCa.UNO в поиске или нажав на ссылку.
Если ваш клиент ежедневно сталкивается лицом к лицу с большими объемами варки — стандартные индукционные плиты, как правило, не "вывозят": маленькая конфорка, перегрев, нет термостойкости.
А для популярных нынче направлений вроде вьетнамской кухни это критично: фо, бун ча и другие блюда требуют длительной варки бульонов и точного контроля температуры.
В модели, которую вы сейчас видите на своих экранах, эти проблемы решены:
- Конфорка 400 × 400 мм — покрывает дно даже широких котлов.
- Мощность до 5 кВт с плавной регулировкой — можно точно держать температуру.
- Работает от 220 В — не требует трёхфазного ввода.
- Автоотключение при снятии посуды — безопасно и экономит энергию.
Выдерживает до 200 кг на корпус и 100 кг на конфорку. То есть — не боится цеха, мойки и ежедневной нагрузки.
Есть таймер до 24 часов, защита от перегрева и скачков напряжения, 10 температурных режимов — от тушения (60 °C) до жарки (до 280 °C).
Готова к отгрузке!
Ознакомиться с другой продукцией Hurakan, вы можете на нашем сайте HoReCa.UNO в поиске или нажав на ссылку.
