Цилиндр терка Feuma AE 542513 6ММ УНИВЕРСАЛЬНАЯ

Универсальный цилиндр терка, производства фирмы FEUMA (Германия) AE 542513, предназначен для измельчения овощей, фруктов, картофеля, сыра и других продуктов для последующего их использования в качестве ингредиентов для различных блюд на предприятиях общественного питания.

Рабочая поверхность цилиндра имеет множество отверстий с прилегающими к ним зубцами. Зубцы выполняют функцию резцов, сквозь отверстия (отверстия имеют диаметр 6 мм) которых проходит измельчённый продукт.

В качестве материала для изготовления цилиндра использована нержавеющая сталь. Данный цилиндр, изготовленный фирмой FEUMA, предназначен для совместного использования с бункерами TR для универсальных приводов производства этой же фирмы и учитывает все их конструктивные особенности и технические характеристики. Он используется для измельчения разнообразных продуктов, таких как овощи, фрукты, сыр картофель и т.д. в аккуратную стружку и позволяет выполнять их обработку с производительностью 850 кг в час. Данное изделие соответствуют всем гигиеническим нормам и требованиям, предъявляемым к профессиональному кухонному оборудованию.

Универсальный цилиндр терка FEUMA AE 542513 является дополнительным аксессуаром, который позволит максимально эффективно использовать возможности универсальных приводов FEUMA, а также с высокой производительностью измельчать различные продукты стружкой, служащей в дальнейшем для приготовления различных блюд.