Цилиндр терка Feuma AE 542145 4ММ

Цилиндр терка, производства фирмы FEUMA (Германия) AE 542145, предназначен для измельчения сырых овощей и фруктов для последующего их использования в качестве ингредиентов для различных блюд на предприятиях общественного питания.

Рабочая поверхность цилиндра имеет множество отверстий с прилегающими к ним зубцами. Зубцы выполняют функцию резцов, сквозь отверстия (отверстия имеют диаметр 4 мм) которых проходит измельчённый продукт. В качестве материала для изготовления цилиндра использована нержавеющая сталь. Данный цилиндр, изготовленный фирмой FEUMA, предназначен для совместного использования с бункерами TR для универсальных приводов производства этой же фирмы и учитывает все их конструктивные особенности и технические характеристики. Он используется для измельчения сырых овощей и фруктов в аккуратную стружку и позволяет выполнять их обработку с производительностью до 500 кг в час. Данное изделие соответствуют всем гигиеническим нормам и требованиям, предъявляемым к профессиональному кухонному оборудованию.