Цилиндр терка Feuma AE 542139 Д/КАРТОФЕЛЯ

Цилиндр терка, производства фирмы FEUMA (Германия) AE 542139, предназначен для измельчения сырого картофеля для последующего его использования в качестве ингредиента для различных блюд на предприятиях общественного питания.

Рабочая поверхность цилиндра имеет множество отверстий с прилегающими к ним зубцами. Зубцы выполняют функцию резцов, сквозь отверстия (отверстия имеют диаметр 3 мм) которых проходит измельчённый продукт.

В качестве материала для изготовления цилиндра использована нержавеющая сталь. Данный цилиндр, изготовленный фирмой FEUMA, предназначен для совместного использования с бункерами TR для универсальных приводов производства этой же фирмы и учитывает все их конструктивные особенности и технические характеристики. Он используется для измельчения сырого картофеля в аккуратную стружку. Данное изделие соответствуют всем гигиеническим нормам и требованиям, предъявляемым к профессиональному кухонному оборудованию.

Цилиндр терка FEUMA AE 542139 является дополнительным аксессуаром, который позволит максимально эффективно использовать возможности универсальных приводов FEUMA, а также с высокой производительностью измельчать сырой картофель стружкой, служащей в дальнейшем для приготовления различных блюд.