Средство для ароматизации Lainox ARDL
Средство для ароматизации Lainox ARDL
ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА:
Ароматическая смесь на основе натуральных ароматов.
Продукт для пищевых продуктов только для профессионального использования, не предназначен для розничной продажи.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Подсолнечное масло, натуральные ароматы.
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:
- Патогены и токсины отсутствуют.
- Общая бактериальная масса: < 103 КОЕ/г.
ХИМИКО-ФИЗИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ (типичные значения):
Растворимость: растворяется в масле во всех пропорциях.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:
Внешний вид: жидкость
Цвет: желтоватый
Запах и вкус: приятные свойства со смешанным привкусом кожуры и сока.
СРОК ГОДНОСТИ:
36 месяцев с даты изготовления, которая указана на упаковке.
(без аллергенов)
АЛЛЕРГЕНЫ:
Отсутствуют: согласно директиве ЕС 89/2003, ЕС 26/2005, ЕС 142/2006.
СФЕРА ПРИМЕНЕНИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Маринад “Натуральный аромат лимона” специально разработан для улучшения как визуальных, так и органолептических свойств широкого ассортимента продуктов. Он также придает легкий и приятный вкус лимона. Примерами применения и преимуществами являются:
- мясные смеси: улучшает блеск готового продукта и придает ему более насыщенный вкус;
- приготовление панировок с ароматом лимона: придает сухарям более клейкие свойства, что улучшает их покрывающую способность; гарантирует меньшую впитываемость масла на этапе приготовления готового продукта и улучшает хрустящие свойства панировки; в процессе хранения не позволяет сухарям впитывать
влагу, что означает более явную зернистость;
- ломтики мяса или целые куски: придает ломтикам блеск. Маринование в течение нескольких часов ломтиков мяса позволяет получить готовый продукт с отличными характеристиками по мягкости и сочности даже после длительного приготовления.
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ:
Продукт используется для непосредственного распыления через автоматическую систему SmokeGrill.
Свойства товара
-
Алматы (АЛМ)Наличие уточняйте у менеджера
-
Бритово (_МСК)Наличие уточняйте у менеджера
-
Владивосток (ВЛК)Наличие уточняйте у менеджера
-
Воронеж (Воронеж)Наличие уточняйте у менеджера
-
Выставка (КНЗ)Наличие уточняйте у менеджера
-
Екатеринбург (ЕКБ)Наличие уточняйте у менеджера
-
Казань (КНЗ)Наличие уточняйте у менеджера
-
Краснодар (КРД)Наличие уточняйте у менеджера
-
Красноярск (КРК)Наличие уточняйте у менеджера
-
Москва (МСК)Наличие уточняйте у менеджера
-
Новосибирск (НСК)Наличие уточняйте у менеджера
-
Санкт-Петербург (СПБ)Наличие уточняйте у менеджера
-
Симферополь (СМФ)Наличие уточняйте у менеджера
- Комментарии