Дымогенератор-коптильня Retigo Vision smoker
Описание
Преимущества:
Задать вопрос
Отзывы
Наличие
Дымогенератор-коптильня Retigo Vision smoker
Дымогенератор-коптильня Retigo Vision smoker — это современное устройство для холодного и горячего копчения, оснащенное прозрачной камерой для визуального контроля процесса. Агрегат сочетает традиционные технологии копчения с инновационными решениями, обеспечивая точный контроль температурного режима и плотности дыма.
Особенности:
- Тип оборудования: Электрический дымогенератор с коптильной камерой
- Исполнение: Напольное, компактное
- Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 304
- Камера копчения: Цилиндрическая, с термостойким стеклянным окном
- Система дымогенерации: Электрический ТЭН с регулируемой мощностью
- Панель управления: Электронная, с ЖК-дисплеем
- Дополнительные элементы: Встроенный термометр, таймер, система фильтрации дыма, тэн для приставки копчения retigo vision smoker
Характеристики:
- Мощность: 800-1200 Вт (регулируемая)
- Объем камеры: 30-40 л
- Температурный диапазон: Холодное копчение: +20°C до +35°C Горячее копчение: +35°C до +120°C
- Таймер: 1-24 часа
- Потребление щепы: 50-100 г/час
- Режимы работы: Холодное и горячее копчение
- Контроль процесса: Цифровая регулировка температуры и времени
- Визуальный контроль: Наблюдение через стеклянное окно без потери тепла
- Безопасность: Автоматическое отключение при перегреве
- Очистка: Съемные элементы для легкого обслуживания
Свойства:
- Идеальное качество копчения за счет точного контроля параметров
- Экономия щепы благодаря эффективной системе дымообразования
- Простота использования и очистки
- Эстетичный дизайн для установки в торговом зале
- Долговечность и коррозионная стойкость
Применение:
Рестораны, гастрономы, специализированные коптильные цеха, мини-производства. Тэн для приставки копчения retigo vision smoker используется для приготовления копченого мяса, рыбы, сыров, орехов и других продуктов с возможностью демонстрации процесса клиентам.
Свойства товара
t режим, °С
от +20°C до +35°C; от +35°C до +120°C
-
Москва (МСК)Цену и наличие уточняйте у менеджера
Артикул: L-855877
Цену и наличие уточняйте у менеджера
71 427 руб.
- Комментарии
Загрузка комментариев...
Задать вопрос
Пожалуйста, заполните данные. Мы свяжемся с вами в ближайшее время.