Витрина тепловая Enigma FW-862

**Витрина тепловая Enigma FW-862** — это профессиональное настольное оборудование, предназначенное для демонстрации и поддержания в горячем состоянии свежей выпечки, пиццы, хот-догов, чебуреков и других готовых блюд. Благодаря современному дизайну с изогнутым передним стеклом и яркому внутреннему освещению, модель эффективно стимулирует импульсные продажи в магазинах, кафе, кинотеатрах и на заправках.

Основная задача витрины — сохранение вкусовых качеств и товарного вида продукции, а также обеспечение гигиеничного хранения блюд на линии раздачи или барной стойке.

**Конструкция и материалы**

Корпус витрины выполнен из окрашенной стали высокой прочности. Панорамное остекление выполнено из закаленного термостойкого стекла, которое устойчиво к высоким температурам и безопасно в эксплуатации. Изогнутая фронтальная панель обеспечивает максимальный обзор продукции для покупателей.

Внутреннее пространство разделено на три уровня выкладки. Полки-решетки изготовлены из нержавеющей стали или хромированного металла, что гарантирует долговечность и легкость в уходе.

**Функциональные особенности**

Модель FW-862 разработана с учетом требований интенсивной эксплуатации:

*   **Равномерный прогрев:** Система распределения тепловых потоков обеспечивает одинаковую температуру на всех ярусах, исключая появление холодных зон.

*   **Регулировка температуры:** На панели управления расположен поворотный терморегулятор, позволяющий поддерживать тепло в диапазоне до +85 °C.

*   **Система пароувлажнения:** Витрина оснащена емкостью для воды. Естественное испарение влаги предотвращает пересушивание изделий из теста, сохраняя их мягкость и пышность.

*   **Внутренняя подсветка:** Встроенная лампа мягко освещает содержимое полок, делая выкладку более аппетитной и заметной в интерьере.

**Эргономика и обслуживание**

Загрузка продуктов и их выдача осуществляются через раздвижные стеклянные дверцы со стороны персонала. Это позволяет минимизировать потери тепла при частом использовании. Съемная конструкция полок и наличие поддона для сбора крошек значительно упрощают ежедневную санитарную обработку оборудования.

**Технические характеристики**

*   Тип установки: настольная

*   Количество уровней: 3 (полки-решетки)

*   Форма переднего стекла: изогнутая (панорамная)

*   Температурный диапазон: +30…+85 °C

*   Материал полок: нержавеющая сталь / хром

*   Напряжение: 220 В

*   Мощность: 1,2–1,5 кВт

*   Габариты (ориентировочно): 660х470х610 мм