Ванна котломоечная Финист ВКБ-2(1700х800х850)

Ванна котломоечная двухсекционная Финист ВКБ-2 (1700х800х850) — это профессиональное технологическое нейтральное оборудование усиленной конструкции, предназначенное для моечных зон предприятий общественного питания (крупных ресторанов, столовых, пищеблоков, кондитерских цехов и пекарен).

Индекс ВКБ указывает на то, что ванна является котломоечной и оснащена защитным пристенным бортом, а увеличенные габариты раковин рассчитаны на замачивание, мытье и санитарную обработку крупногабаритной кухонной утвари: наварочных котлов, баков, крупноформатных гастроемкостей, противней и съемных деталей производственных миксеров.

Конструктивные особенности и эргономика

• Двухсекционный формат (Индекс «2»): Позволяет полностью разделить технологический процесс мытья посуды. В первой глубокой секции можно замачивать утварь с использованием профессиональной химии для расщепления жира и нагара, а во второй секции осуществлять ополаскивание проточной водой и финишную дезинфекцию.

• Пристенный защитный борт: Плотно прилегает к стене моечного цеха. Он предотвращает затекание мыльной пены, грязных брызг и остатков пищи за ванну, защищая стены от сырости и образования плесени, а также существенно упрощая уборку помещения.

• Усиленный каркас для экстремальных нагрузок: Котломоечные ванны ежедневно выдерживают вес сотен литров воды и массивной посуды. Каркас изделия выполнен из прочной трубы квадратного сечения с толстыми стенками, оснащен дополнительными обвязками (жесткостными стяжками) по периметру и усиленными косынками под узлами крепления раковин.

• Безопасный подгиб кромок: Все края емкостей и борта имеют гигиенический залом (фальцовку) внутрь. Полное отсутствие острых металлических срезов защищает персонал от порезов при интенсивной работе.

Размеры, пропорции и увеличенная вместимость

• Длина (1700 мм): Увеличенный фронтальный габарит. При делении на две секции длина каждой внутренней раковины составляет порядка 750–800 мм. Это позволяет полностью погружать в воду широкие шестисотые хлебопекарные противни ($600 \times 400$ мм) и подносы, не разворачивая их по диагонали.

• Глубина/Ширина (800 мм): Глубокий стандарт для крупного инвентаря. Позволяет без труда помещать внутрь ванны широкие кастрюли, сковороды и баки диаметром до 70 см.

• Высота (850 мм): Классический европейский стандарт высоты профессионального оборудования. Снижает нагрузку на поясничный отдел сотрудника моечного цеха в течение рабочей смены.

Материалы и надежность

• Пищевая нержавеющая сталь: Моечные ванны изготавливаются из износостойкой высококачественной нержавеющей стали (марки AISI 304 или AISI 430 в зависимости от комплектации). Металл полностью нейтрален к агрессивным щелочным и кислотным составам моющих средств, не ржавеет от постоянного контакта с горячей водой и устойчив к ударам тяжелого инвентаря.

• Регулируемые опоры ножек: Ножки каркаса оснащены винтовыми пятками с регулировкой по высоте (до +20…30 мм). Они позволяют устойчиво выставить массивную ванну даже на неровном кафельном полу технологической зоны, обеспечивая правильный уклон для слива воды в сифон.

Технические характеристики

• Тип оборудования: ванна моечная котломоечная (усиленная)

• Количество моечных секций: 2 независимые чаши

• Исполнение: с защитным пристенным бортом

• Конструкция каркаса: сварная или разборная усиленная (в зависимости от модификации заказа)

• Материал ванны: высококачественная нержавеющая сталь

• Регулировка ножек: есть, для компенсации неровностей пола

• Диаметр сливного отверстия: стандартный под профессиональные выпуски и сифоны

• Габаритные размеры (Длина * Ширина * Высота): 1700 * 800 * 850 мм