Тестомес Sottoriva спиральный TWIST 60

Артикул: W-633479

Бренд

Sottoriva

Страна-производитель

Италия

Страна марки

Италия

Срок гарантии, мес

Ширина, см

62.6

Глубина, см

104.9

Высота, см

125.4

Все характеристики

Описание Отзывы Задать вопрос Наличие

Описание

Тестомес Sottoriva спиральный TWIST 60

Спиральный тестомес, производства SOTTORIVA (Италия) модель TWIST 60, предназначен для получения тщательно перемешанного однородного теста. В комплектацию входит спираль из нержавеющей стали. При работе аппарата, в процессе перемешивания температура теста практически не повышается, что позволяет избежать ранней ферментации дрожжей.

Тестомес имеет две скорости вращения месильного органа, что обеспечивает равномерность, и однородность замешиваемого теста. Дополнительно имеется реверс, предназначенный для освобождения рабочего инструмента от налипшего теста. Время перемешивания можно устанавливать двумя таймерами, расположенными на панели управления, каждый из которых предназначен для одной из скоростей.

Усиленный корпус устройства исполнен из стали. Основа, устанавливаемая на 2-х ножках с фиксаторами и 2-х колесиках, обеспечивает устойчивость и простоту передвижения. Чаша, объемом 97 л, изготовлена из нержавеющей стали. На передней панели размещена электромеханическая система управления, включающая в себя кнопку включения, кнопку выключения, кнопку аварийной остановки, вариатор скоростей и два таймера.

В качестве системы защиты выступает предохранительная опрокидывающаяся пластиковая крышка, расположенная над чашей. Она позволяет наблюдать за рабочим процессом и, благодаря расположенному на поверхности крышки отверстию, дает возможность добавлять продукты во время работы оборудования.

Аппарат работает от трехфазной сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц. Мощность устройства 4 кВт. Имеет следующие габаритные размеры (мм): 626 (ширина), 1049 (глубина), 1254 (высота). Вес оборудования составляет 285 кг.

Спиральный тестомес TWIST 60 может использоваться в хлебопекарнях, кондитерских цехах, пиццериях и на предприятиях общественного питания.

Характеристики

Бренд

Sottoriva

Страна-производитель

Италия

Страна марки

Италия

Срок гарантии, мес

Ширина, см

62.6

Глубина, см

104.9

Высота, см

125.4

Объем дежи, л

Max загрузка теста, кг

Мощность, кВт

Количество скоростей

Таймер

Есть

Механизм поднятия головы

Фиксированная траверса

Управление

Электромеханическое

Реверс

Да

Съемная дежа

Нет

Вес без упаковки, кг

285

Вес в упаковке, кг

300

Материал корпуса

Окрашенная сталь

Напряжение, В

380

Высота в упаковке, см

145

Глубина в упаковке, см

120

Габариты в упаковке (В×Ш×Г)

145×83×120

Скорость вращения вокруг дежи, об/мин

Скорость вращения вокруг своей оси, об/мин

100…200

Min загрузка теста, кг

Задать вопрос

Отзывы

Наличие

Алматы (АЛМ)

Наличие уточняйте у менеджера
Бритово (_МСК)

Наличие уточняйте у менеджера
Владивосток (ВЛК)

Наличие уточняйте у менеджера
Воронеж (Воронеж)

Наличие уточняйте у менеджера
Выставка (КНЗ)

Наличие уточняйте у менеджера
Екатеринбург (ЕКБ)

Наличие уточняйте у менеджера
Казань (КНЗ)

Наличие уточняйте у менеджера
Краснодар (КРД)

Наличие уточняйте у менеджера
Красноярск (КРК)

Наличие уточняйте у менеджера
Москва (МСК)

Наличие уточняйте у менеджера
Новосибирск (НСК)

Наличие уточняйте у менеджера
Питер (СПБ)

Наличие уточняйте у менеджера
Симферополь (СМФ)

Наличие уточняйте у менеджера

В Избранное Сравнение

Наличие уточняйте у менеджера

СДЕЛАТЬ ПРЕДЗАКАЗ ПОДОБРАТЬ АНАЛОГ

НАПИСАТЬ WHATSAPP

Нашли дешевле? Снизим цену – Гарантия лучшей цены в HoReCa.UNO

1 292 424 руб.

Хочу купить по своей цене

Сдвиньте ползунок и укажите цену

Вы сэкономите:

0 руб.

Экономия:

0 %

Хочу купить за:

1292424 руб.