Тестомес MEC спиральный SK-55 ОДНФАЗ

Спиральный тестомес, производства MEC (Италия) модель SK-55 (однофазный), предназначен для получения тщательно перемешанного пластичного однородного теста. В комплектацию аппарата входит спираль из нержавеющей стали. При работе аппарата, в процессе перемешивания, температура теста практически не повышается, что позволяет избежать ранней ферментации дрожжей.

Модель оснащена системой механического подъема рабочей части, что позволяет с легкостью снимать чашу после завершения работы. Корпус устройства исполнен из стали. Электромеханическая система управления, расположенная на боковой стороне корпуса, включает в себя кнопку включения, кнопку выключения и таймер.

В качестве системы защиты выступает предохранительная опрокидывающаяся металлическая крышка, расположенная над чашей. Она позволяет наблюдать за рабочим процессом без риска для персонала. Благодаря отверстиям, расположенным на поверхности крышки, можно добавлять воду и другие компоненты во время работы оборудования. Объем дежи тестомеса составляет 54 л.

Тестомес работает от однофазной электрической сети напряжением 220 В частотой 50 Гц. Мощность устройства 1,8 кВт. Имеет следующие габаритные размеры (мм): 530 (ширина), 740 (глубина), 740 (высота). Вес оборудования составляет 103 кг.

Компактные размеры и высокая производительность тестомеса MEC SK-55 делают его отличным выбором для использования на хлебопекарнях, в кондитерских цехах, пиццериях и на предприятиях общественного питания.