Тестомес спиральный ТМС-30НН-МЦ, серия CHEF, многоскоростной (плавная регулировка - частотный преобразователь), несъемная дежа 30 л, неподъемная траверса, 110 кг/ч, э/механическая панель, 490х820х660

Предназначен для крутого теста! Машина тестомесильная спиральная электрическая Abat ТМС-30НН-МЦ серии CHEF предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-30НН-МЦ может составить до 110 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут. Количество оборотов спирали для ТМС-30НН-МЦ составляет от 90 до 180 оборотов в минуту. Количество оборотов дежи для ТМС-30НН-МЦ составляет от 7,5 до 15 оборотов в минуту. Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки. Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более: 18<