Шкаф тепловой Alto Shaam 500-1D

Шкаф тепловой фирмы Alto Shaam (США) модель 500-1D предназначен для сохранения и поддержания температуры горячего продукта. Залогом успешной работы предприятия общественного питания, является способность сохранять готовые порциональные блюда в свежем и горячем виде на протяжении долгого времени до момента их выдачи. С этой задачей легко справляется данная модель.

Отличительная черта теплового шкафа 500-1D, заключается в том, что он сохраняет натуральную влагу продукта, что влияет на вкус, делая его еще лучше. За счет функции Halo Heat максимизируется количество влаги продукта без дополнительного использования воды или пара. Halo Heat обеспечивает изделия равномерным источником тепла, который придает продуктам хороший внешний вид и обеспечивает более продолжительную сохранность. Температуру можно регулировать в диапазоне от 16°С до 93°С, что позволяет более продуктивно подойти к приготовлению пищи.

Корпус теплового шкафа изготовлен из нержавеющей стали. За счет больших размеров зоны приготовления (305 x 508 x 152мм) 500-1D может вместить в себя до 16 кг. Данная модель, для более продуктивного размещения на кухне, может быть установлена на другой тепловой шкаф такой же модели. Тепловой шкаф может иметь как настольное так и напольное расположение, и имеет такие габариты (мм): 618(ширина), 625(глубина), 298(высота) и вес 36кг. Аппарат питается от сети с напряжением 220 В, частотой 50 Гц и имеет мощность 1.05 кВт.

В качестве управления выступает электромеханическая панель c поворотным тумблером, который позволяет выставлять внутреннюю температуру с точностью до градуса.

Тепловой шкаф 500-1D идеально подойдет для линий раздачи еды, в которых за счет большого количества клиентов, готовые продукты должны всегда быть теплыми и привлекательными на вид.