Шприц колбасный Sirman IS 15 IDRA VERT

Вертикальный колбасный шприц, производства SIRMAN (Италия) моедль IS15 IDRA VERT, предназначен для изготовления колбасных мясных изделий, а именно для набивки мясной смеси в искусственные или натуральные оболочки. В стандартную комплектацию входят полипропиленовые насадки для наполнения с внешним диаметром 10 мм, 18 мм и 25 мм.

Данная модель представляет собой цилиндр с перемещающимся во внутреннем объеме поршнем, который создает давление 120 Бар. Цилиндр высотой 495 мм и диаметром 200 мм, объемом 15 литров, изготовлен из полированной нержавеющей стали, что соответствует санитарно-гигиеническим нормам, отличается отсутствием внутренних сварочных швов, что упрощает его очистку. Цилиндр закрывается при помощи крышки из нержавеющей стали с силиконовыми уплотнителями, что обеспечивает идеальную герметичность. Шприц оснащен регулятором потока высокой точности. Цилиндр устанавливается на мощном корпусе, внутри которого расположен вентелирумый двигатель. Мощный двигатель, вращающийся со скоростью 2800 оборотов в минуту, обеспечивает высокую производительность.

Колбасный шприц имеет электромеханическую систему управления. Система управления, расположенная на боковой стороне корпуса, проста и удобна в эксплуатации. При помощи вариатора скоростей можно выбирать нужную скорость наполнения. Также управление может осуществляться низковольтной педалью, находящейся внизу корпуса. В качестве системы защиты выступает микровыключатель на цилиндре, срабатывающий при открытии крышки. Также данная модель имеет функцию автоматического возврата поршня при остановке мотора.

Шприц работает от однофазной сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц. Мощность устройства составляет 5,2 кВт. Модель является напольной. Имеет следующие габаритные размеры (мм): 490 (ширина), 370 (глубина), 1200 (высота). Вес составляет 53 кг.